Во время проекта Whole Holland He althy программы NPO Radio5 Lunch Lekker тренер-холодильник Сабина Лейтен приглашает всех вести более здоровый образ жизни. 8 января она расскажет о шаге 1 на пути к этой цели: избегайте строгих диет и добавляйте в свой рацион продукты, которые помогут вам вести более здоровый образ жизни.
Строгие диеты
В течение 4 недель Lunch Lekker по пятницам с 13:00 до 14:00 посвящен Heel Holland Gezond, проекту, с помощью которого De FridgeCoach помогает слушателям сделать свой образ жизни более здоровым, чтобы немного похудеть. потери. В эфире она дает советы отдельным слушателям. Эти люди зарегистрировались в проекте через MAX Today, отправив анкету и фото содержимого своего холодильника. На основе этих ответов и их фото тренер-холодильник поговорит с ними. Вы все еще можете зарегистрироваться.
Кроме того, через неделю она обсудит важный шаг, который в конечном итоге может привести к более здоровому образу жизни. важно делать это шаг за шагом, потому что работа над более здоровой жизнью - это долгий процесс. На первой неделе в программу включено изучение собственных пищевых привычек. По словам Лейтен, к этому все и сводится. Конечно, есть фаст-фуд каждый день нехорошо, но, по ее словам, садиться на строгую диету изо дня в день - это, конечно, не лучший вариант. «Мы все рождаемся с определенным количеством жировых клеток, - объясняет она. «Количество жировых клеток в основном определяется генетическим пакетом. Если у вас много жировых отложений, это вполне может быть из-за этого», - продолжает она.
Диета, по ее словам, заставляет жировые клетки сокращаться или опустошаться, но они никогда не исчезают. На самом деле, как только вы вернетесь к обычному питанию после диеты, они так же быстро насытятся.
В мозгу
Любой, кто хочет получить пользу от потери веса на всю жизнь, по словам Лейтен, должен поэтому начать питаться конструктивно по-другому. Делать это временно во время диеты не получится. Кроме того, потеря большого веса за короткое время с помощью диеты имеет и еще один недостаток. Лейтен: «Гипоталамус находится в нашем мозгу. Эта часть нашего мозга отвечает, помимо прочего, за температуру тела и вес. Эта часть определяет вашу «установочную точку», когда речь идет о вашем весе. Это тот вес, к которому ваш мозг всегда стремится вернуться. Если вы резко сокращаете потребление пищи, гипоталамус думает, что вы делаете что-то совершенно неправильное. В результате двигатель внутреннего сгорания замедляется, и у вас остается накопленный жир».
Разумный выбор
Вместо того, чтобы резко похудеть, соблюдая диету, организму лучше критически взглянуть на содержимое холодильника и кладовой, а также на свои привычки в еде. Например, по словам Лейтена, вы можете есть больше продуктов, расщепляющих жир. Ниже она объясняет, какие они.
Яблоки
“Яблоки также известны как люди-пауки природы. Поговорка «Яблоко в день позволяет не ходить к врачу» возникла не просто так. Имеет питательное ядро. Яблоки, кажется, «тают» накопленные жиры и обладают способностью поддерживать уровень сахара в крови более стабильным, чем другие фрукты. Яблоки также входят в топ-10 продуктов с большим количеством растворимой клетчатки, а это значит, что организм меньше страдает от колебаний уровня сахара в крови. От употребления яблок выигрывает не только уровень сахара в крови. Количество нездорового холестерина также снижается, а эти красивые блестящие фрукты регулируют нормальное кровяное давление. Яблоко среднего размера содержит всего 81 калорию и не содержит натрия, насыщенных жиров или холестерина».
Ягоды
“Это идеальная еда для похудения. Ягоды содержат натуральный сахар фруктозу, который утоляет вашу тягу к сладкому, и содержат достаточно клетчатки, чтобы вы усваивали меньше калорий. Сами ягоды также низкокалорийны. Ежевика содержит 74 калории на чашку, черника 81, малина 60 и клубника 45».
Бобы
«Фасоль - один из лучших источников растительного белка. Горох, фасоль и нут вместе называются бобовыми. Большинство бобов содержат 215 калорий на приготовленную чашку; лимская фасоль поднимается до 260. Они содержат больше всего белка и наименьшее количество жира из всех продуктов, и в них много калия, но мало натрия.
Растительные белки неполные, а это значит, что вам нужно что-то добавить, чтобы сделать их полноценными. Поэтому сочетайте фасоль с цельнозерновыми (рис, ячмень, пшеница, кукуруза). Тогда вы получите такие же высококачественные белки, как и в мясе, только с небольшой долей жира.
Исследования, проведенные в различных университетах, показывают, что регулярное употребление бобовых снижает уровень холестерина. Наиболее распространенная жалоба на бобы заключается в том, что они вызывают газообразование. Эта проблема решается простым способом: промойте фасоль перед приготовлением и удалите все посторонние частицы. Положите их в казан и залейте кипятком, дайте пропитаться часа 4 и более. Удалите все бобы, которые всплывут. Отварите остальные бобы в пресной воде».
Брокколи
«Согласно недавнему опросу, брокколи - любимый овощ голландцев. Чашка приготовленной брокколи содержит всего 44 калории и невероятно богата питательными веществами. Он не содержит жира, большого количества клетчатки, индолов, борющихся с болезнями химических веществ, каротина и в 21 раз превышает рекомендуемую суточную дозу витамина С и кальция».
Грейпфрут
«Грейпфрут помогает сжигать жир и снижать уровень «плохого» холестерина. В среднем грейпфрут содержит около 74 калорий, меньше, чем яблоко. Это не единственная польза грейпфрута. Грейпфрут содержит около 15 граммов пектина. Пектин - это тип клетчатки, связанный со снижением уровня холестерина и жира.
Пектин - не единственное полезное вещество в грейпфруте. Витамин С и калий также присутствуют в большом количестве. Калий необходим для нормального кровяного давления, а витамин С - для предотвращения неблагоприятного холестерина и накопления жира.
Этот апельсин также богат натуральной галактуроновой кислотой, которая известна своей способностью бороться с жиром и холестерином. Дополнительным преимуществом является помощь в борьбе с атеросклерозом (уплотнением артерий) и развитием сердечных заболеваний. Попробуйте есть грейпфруты с корицей вместо сахара. Это также уменьшает острый вкус».
Овсянка
«В чашке овсяных хлопьев или овсяных отрубей всего 110 калорий. Овес помогает похудеть. Испытуемые в Dr. Джеймс Андерсон, 12-летнее исследование в Университете Кентукки, похудел на 3 фунта за 2 месяца, просто добавив 100 граммов овсяных отрубей в свой ежедневный рацион и ничего больше. Не ждите, что овес творит чудеса; вам необходимо соблюдать сбалансированную диету для вашего общего здоровья».
Корица
“Поскольку корица стабилизирует баланс сахара в крови и замедляет усвоение углеводов, корица может помочь, если вы хотите похудеть. Хром, присутствующий в корице, обеспечивает чувство сытости, а также повышает чувствительность клеток к инсулину. Поскольку клетки лучше реагируют, необходимо производить меньше инсулина, что способствует похудению. Чайной ложки цейлонской корицы в день будет достаточно, чтобы повлиять на это.
Пряность корицы стимулирует наше пищеварение. Поскольку кровоток улучшается, а кровеносные сосуды расширяются, это стимулирует наш желудочно-кишечный тракт. Желудок немедленно начинает работать, увеличивая количество желудочного сока и стимулируя аппетит».
Горчица
“Попробуйте острый, пряный штамм, который вы можете найти в азиатских магазинах, специализированных магазинах или экзотических продуктах в супермаркете. доктор Джая Генри из Оксфордского политехнического института в Англии обнаружила, что примерно 1 чайная ложка острой горчицы временно ускоряет обмен веществ, точно так же, как кофеин и эфедрин.
“Его можно использовать каждый день, и он отлично работает. Я был потрясен, обнаружив, что он может ускорить обмен веществ на целых 20-25 процентов в течение нескольких часов. Это может привести к тому, что организм будет сжигать 45 дополнительных калорий на каждые 700 потребленных калорий», - сказал доктор. Генри."
Перец
“Острый острый перец чили относится к той же категории, что и острая горчица. В одном исследовании участникам давали всего 3 грамма перца чили, добавленного к их еде, что в общей сложности содержало 766 калорий. Ускоряющие обмен веществ свойства острого перца действуют как своего рода термостат. Перец удивительно богат витаминами А и С, кальцием, фосфором, железом и магнием. Кроме того, в них много клетчатки, мало жиров и натрия, плюс всего 24 калории на чашку».
Кокос
“Кокосовый жир положительно влияет на уровень сахара в крови. Поскольку кокосовому жиру не нужен инсулин, эта форма жира идеально подходит для здорового питания.
«Но кокосовое масло - это твердая форма жира и, следовательно, вредно для здоровья?» - слышно, вы думаете. Кокосовое масло имеет твердую структуру, которая становится жидкой при 30 градусах. Было обнаружено, что, хотя кокосовый жир содержит холестерин, он оказывает больше положительного, чем отрицательного воздействия на «плохой» холестерин».