Нет ничего лучше, чем готовить, используя как можно меньше кастрюль. Это не только меняет вкус блюд, но и часто улучшает их вкус. Потому что все специи на сковороде производят настоящий взрыв во рту. Мунир готовит сюрприз с рисом и паприкой.
Ингредиенты:
- 1 пользовательский интерфейс
- 2 зубчика чеснока
- оливковое масло
- 2 чайные ложки порошка тмина
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 2 желтых перца
- 1 банка чечевицы (160 грамм)
- 1 банка кукурузы (160 грамм)
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками (400 грамм)
- 150 граммов белого риса
- 0, 25 пучков кориандра
- перец и соль
- 50 грамм тертого сыра
Дополнительно необходимо:
Сковорода с крышкой
Способ приготовления:
Очистите и нарежьте лук. Очистите и нарежьте чеснок. Разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте лук и чеснок около 2 минут. Добавьте порошок тмина и паприки и жарьте около 1 минуты.
Половину перца, удалить семена и нарезать кубиками. Добавьте болгарский перец и жарьте около 3 минут. Хорошо промойте чечевицу и кукурузу. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, чечевицу, кукурузу и рис и добавьте столько воды, чтобы она только покрывала их. Дать покипеть около 15 минут под крышкой на сковороде. Хорошо перемешайте и посмотрите, не нужно ли добавить воды.
Мелко нарежьте кориандр и добавьте. Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Разложите тертый сыр по блюду.