Новое исследование показало, что собакам, которых кормят свежей пищей для людей, не нужно столько есть или заниматься своими делами.
Ключевые выводы
- Большинство собак едят в основном сухие корма.
- Однако при питании свежими продуктами им не нужно потреблять столько же.
- Собаки, питающиеся свежими кормами, имеют более здоровый биом кишечника.
Вы знаете, что делать. Вы обедаете, как вдруг под столом у вас между ног появляется черный нос. Вы наклоняетесь назад, и вот эти глаза. Эти глаза. Если вы сообразительный владелец собаки, вы сопротивляетесь соскальзыванию вниз - есть со стола - это плохая привычка, которую вы не хотите поощрять. Кроме того, это ваша еда. Это еда для людей. Мы не едим животную пищу. У собак есть собственная еда, специально разработанная для их диетических потребностей. Верно?
Ну, может и нет. Новое исследование, проведенное учеными из Университета Иллинойса (U of I), показало, что пища, предназначенная для людей, не только усваивается собаками, но и на самом деле лучше усваивается, чем большинство собачьих кормов. Доказательство в том, что он какает.
Исследование является одобренной рукописью для рецензируемого Оксфордского академического журнала зоотехники.
Исследователи сравнили охлажденные и свежие продукты, пригодные для человека, с крупой, которой питается большинство собак. Ингредиенты кусочков измельчают в тесто, а затем экструдируют, продавливают через какую-то матрицу и придают желаемую форму - представьте себе производителя макаронных изделий. Полученные гранулы придают дополнительный вкус и цвет.
В течение четырех недель исследователи кормили 12 гончих одной из четырех диет:
- экструдированная диета - рецепт с курицей голубого буйвола и коричневым рисом
- свежая охлажденная диета - рецепт нежной курицы из жареных блюд Freshpet
- свежая диета - JustFoodforDogs Beef & Russet Potato Recipe
- ещё одна свежая диета - рецепт JustFoodforDogs с курицей и белым рисом.
Две свежие диеты содержали минимально обработанную говядину, курицу, брокколи, рис, морковь и различные кусочки пищи в своего рода собачьей запеканке.
Старший автор Келли С. Суонсон из Отделения наук о животных и отдела наук о питании Университета I была немного удивлена тем, насколько лучше собаки справляются с едой для людей, чем даже с охлажденным кормом для собак. «Исходя из прошлых исследований, которые мы провели, я не удивлен результатами при кормлении человеческим кормом по сравнению с экструдированным сухим кормом», - говорит он, добавляя: «Однако я не ожидал увидеть, насколько хорошо человеческий корм свежих продуктов, даже по сравнению со свежими коммерческими переработанными продуктами.”
Исследователи отслеживали вес собак и анализировали микробиоту в их фекалиях.
Оказалось, что собакам на гранулированном корме приходилось есть больше, чтобы поддерживать свою массу тела. Это привело к тому, что они производили в 1,5-2,9 раза больше экскрементов, чем собаки на свежем корме.
Говорит Свонсон: «Это согласуется с исследованием, проведенным Национальным институтом здравоохранения 2019 года на людях, которое показало, что люди, питающиеся свежими цельными продуктами, потребляют в среднем на 500 калорий в день меньше и сообщают, что они более удовлетворены, чем людей, употребляющих более обработанную пищу».
Может быть, еще более интересным было влияние свежей пищи на биом кишечника. Хотя мы еще многого не знаем о микробиоте, тем не менее микробные сообщества, обнаруженные в экскрементах свежих продуктов, были другими.
«Поскольку здоровый кишечник означает здоровую дворнягу, - говорит Суонсон, - профиль микробов и метаболитов в кале является важным показателем оценки рациона. Как мы показали в предыдущих исследованиях, фекальные микробные сообщества здоровых собак, получавших свежие корма, отличались от тех, которых кормили гранулированным кормом. Эти уникальные микробные профили, вероятно, были связаны с различиями в обработке рациона, источнике ингредиентов, а также концентрации и типа пищевых волокон, белков и жиров, которые, как известно, влияют на то, что переваривается собакой и что достигает толстой кишки для ферментации».
Исторически собаки ели объедки, оставленные людьми. Только с 1870 года, с появлением роскошных кормов Spratt’s Meat Fibrine Dog Cakes, сделанных из «высушенных несоленых студенистых частей говядины прерий», ммм, коммерческий корм для собак начал завоевывать популярность. Печенье в форме собачьей кости впервые появилось в 1907 году. Рацион Ken-L датируется 1922 годом. Впервые корм для домашних животных был экструдирован в 1956 году. Корм для домашних животных стал отличным способом превратить человеческие пищевые отходы в прибыль.
Коммерческий корм для собак стал нормой для большинства домашних собак только после масштабной маркетинговой кампании, проведенной группой лоббистов индустрии кормов для собак под названием Pet Food Institute в 1964 году. Со временем для большинства домохозяйств корм для собак стал тем, что ели собаки, а что еще? Человеческая еда? В наши дни более половины собак в США имеют избыточный вес или страдают ожирением, и, безусловно, их диета является фактором.
Мы не такие уж и особенные среди животных. Если есть что-то полезное для нас - мы не смотрим на вас, шоколад - может быть, мы должны не забыть поделиться с нашими собачьими соотечественниками. Но не со стола.