Нам очень понравились пикантные пирожки (и с овощами, и с ветчиной), в этот раз мы подавали их немного в другом виде, рулетом со шпинатом и фетой. Рядом подается хороший большой стакан сметаны, в который мы можем даже окунуть маленьких улиток.
У нас уже был рецепт сочетания шпината и феты, а также классического блюда из макарон и батюка из магазинного слоеного теста.
Дополнения:
15 дкг слоеного теста (8 листов)
20 дкг сыра фета
20 дкг шпината бэби
10 дкг оливок5-8 дкг сливочного масла
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Растопим масло. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте шпинат, варите на медленном огне в течение минуты, пока он не уменьшится наполовину, затем снимите с огня.
- Один лист тонко смажьте растопленным сливочным маслом, сверху положите другой лист. Это также тонко намазано маслом. Раскрошите сыр, разбросайте четверть листьев шпината и, наконец, несколько оливок. Свернуть его, разрезать на пять частей, уложить в смазанную маслом форму для запекания. Повторяем процесс с оставшимися ингредиентами.
- Намазать оставшимся маслом рулетики, испечь их через 20-25 минут.