Иногда блюдо не обязательно должно быть сложным, чтобы оно оставалось вкусным. Это такое блюдо. С помощью нескольких простых добавок Мунир превращает савойскую капусту вок в королевское блюдо.
Ингредиенты:
- 150 грамм лапши
- подсолнечное масло
- 1 пользовательский интерфейс
- 1 имбирь размером с большой палец
- 1 красный перец
- 2 чайные ложки коричневого сахара
- 0,5 савойской капусты
- 1 лайм
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 200 миллилитров кокосового молока
- перец и соль
- 30 г орехов кешью
Способ приготовления:
Вскипятите в кастрюле воду с небольшим количеством соли. Приготовьте лапшу согласно способу приготовления, указанному на упаковке.
Нагрейте немного масла в воке. Очистите и нарежьте кубиками лук и обжаривайте около 2 минут. Очистите и натрите имбирь. Красный перец разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать перец тонкими полосками. Добавьте имбирь, красный перец и сахар и жарьте, помешивая, около 1 минуты. Капусту нарежьте тонкими полосками и готовьте на сильном огне около 3 минут. Натрите цедру лайма по вкусу в вок и выжмите весь лайм. Добавьте сахар, соевый соус и кокосовое молоко и нагревайте на сильном огне около 2 минут. Слейте лапшу и ненадолго прогрейте. Приправьте перцем. Крупно нарежьте орехи кешью.
Разложите лапшу и савойскую капусту по тарелкам. Посыпать кешью.