От чертовски хорошего самогона до шоколадного виски, который снесет вам крышу.
Термин «ароматизированный виски» вызывает у энтузиастов браун-спирита больше, чем закатывание глаз. Причина? Большинство из них ужасны, предназначены для тех, кому на самом деле не нравится вкус бурбона, шотландского виски или ржи, с ароматами, которые кажутся вырванными из специального списка дня, сумасшедшего кафе-мороженого (виски Black Cherry? виски с тыквенными специями?). Тем не менее, есть еще несколько чертовски вкусных виски.
Да, конечно, все виски ароматизированы. Они получают свой вкус от воды, зерна и дрожжей, используемых для приготовления спирта, а выдержанные виски получают еще больше приправ из дерева, в котором они покоятся. Поэтому у них разные вкусы. Мы говорим о том, когда производители выходят за рамки традиционных методов настройки своего самогона. И иногда они успешны. От виски с добавлением табаско до самогона с яблочным пирогом - вот пять вкусов виски, которые стоит попробовать этим летом.
George Dickel Tabasco Finish
George Dickel берет их виски из Теннесси и дает ему около месяца дополнительной выдержки в тех же бочках для выдержки перца, которые используют ребята из Tabasco. По правде говоря, когда он впервые появился на прилавках, мы были настроены скептически. Но виски на удивление хорош, со сладковатым привкусом, который отлично подходит для барбекю, в сочетании с маринованными огурцами и виски Bloody Mary.
Брекенриджский пряный виски
Виски Breckenridge Spiced Whiskey, предназначенный для того, чтобы пить его после катания на лыжах у камина, настоян вручную на кореньях и зимних специях. Но нам нравится круглый год. Сильные ноты корицы, гвоздики, перца и меда делают его прекрасной и прочной основой для молочного пунша.
Кноб-Крик с копченым кленовым бурбоном
Knob Creek - один из наших любимых напитков на каждый день. Но их копченый клен - хороший способ немного встряхнуться, особенно в коктейле. Клен приятно дополняет сильные ноты ванили и карамели, но не заглушает их.
Оле Смоки Яблочный пирог Самогон из Теннесси
Есть что-то необычайно приятное в том, чтобы наливать напиток из банки. Помимо деревенской элегической задумчивости, Ole Smoky Apple Pie Tennessee Moonshine чертовски вкусен даже для тех, кто не любит невыдержанный виски. Он обладает неоспоримой сладостью и ароматом яблочного пирога, который также делает динамит дополнением к Old Fashioned.
Шоколадный виски округа Кингс
Kings County использует кустарную шелуху какао для придания вкуса своему шоколадному виски. Когда мы попробовали его, мы ожидали, что он будет более сладким, но вкус насыщенный и прекрасно сбалансирован с очаровательной горечью.