Тур Time for MAX состоится 12 сентября 2019 года в Делфте. Бетти ван Энст и Аллард Зибург, свекровь и зять, - настоящие знаменитости в кулинарном мире Делфта. В своем ресторане De Sawa готовят звезды с небес.
Ингредиенты (на 6 кишей):
6 готовых форм для запекания диаметром 8,5 см
Для начинки:
- 2 185-граммовая банка тунца в масле
- 1 маленькая красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 5 луковиц
- 400 миллилитров кокосового крема
- 4 яйца
- 2 столовые ложки самбала элек
- 1 чайная ложка порошка трасси
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 185°C.
Для начинки откиньте тунец на сито и отожмите масло. Очистите и нарежьте красный лук и чеснок. Мелко нарежьте зеленый лук.
Разложите тунца по формочкам для пирога с заварным кремом. Смешайте остальные ингредиенты для начинки и разлейте этот бумбу по контейнерам.
Поместите их на решетку духовки и задвиньте ее в центр предварительно разогретой духовки. Выпекайте киши около 20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и полностью не прожарятся.
Совет: Если вы не можете найти противни с заварным кремом в супермаркете, спросите у пекаря, может ли он их сделать. Это вкусно!