После обильного приема пищи мы, в принципе, должны быть в состоянии справиться с этим снова, но часто эффект немного другой. Кому не знакомо чувство, когда хочется вздремнуть после ужина?
Сигналы внимания и обращения
Есть несколько объяснений чувства сонливости, которое может возникнуть после еды. Одна из теорий состоит в том, что мы бдительны и бодрствуем, когда голодны. Это полезно для получения еды. Когда желудок полон, «сигналы внимания» уменьшаются и уступают место усталости. Другая теория состоит в том, что кровеносная система является инициатором чувства усталости после еды. Говорят, что для переваривания пищи в кишечник после еды поступает дополнительная кровь. В результате к мозгу поступает меньше крови, что вызывает чувство сонливости. Однако убедительных научных доказательств этому нет.
Тип влияния пищи
Американское исследование показало, что употребление большого количества соленой и богатой белком пищи, скорее всего, вызовет «упадок сил после еды». Согласно исследованию, сон может благоприятно влиять на способ усвоения белков. Сон после обильной еды способствует пищеварению. В 2018 году исследование показало, что водители грузовиков чувствуют себя менее сонными после здоровой еды с хорошими жирами и овощами. В то время как переработанное мясо и фаст-фуд фактически увеличивают вероятность «пищевой комы». Еда с большим количеством углеводов вызывает быстрое повышение уровня глюкозы в крови. Чтобы удалить глюкозу, за один раз вырабатывается много инсулина. Сначала кажется, что вы получаете от этого дополнительную энергию, но потом это превращается в провал. Кроме того, большие колебания могут вызывать сердцебиение, тошноту, потливость, тремор, огромную и острую потребность в еде у тех, кто чувствителен к ней и влияет на настроение.
Пищевая непереносимость
Люди с пищевой непереносимостью могут испытывать усталость после употребления продукта, содержащего аллерген. Организму требуется много энергии, чтобы отреагировать на аллерген. Элиминационная диета может быть использована, чтобы выяснить, какие именно продукты задействованы. Затем возможный кандидат всегда исключается, а то, как кто-то себя чувствует, сохраняется в дневнике питания. Также можно сдать анализ крови на антитела IgG, специфичные для пищевых продуктов.
После обеда энергичный весь день
Если вы хотите после обеда приятно продуктивно провести полдник, жирные закуски и продукты, богатые углеводами, желательно оставить на кухне или в столовой и остановить свой выбор на, например, салате с куриной грудкой. или другой легкоусвояемой пищи. Также хорошо работает диета, богатая клетчаткой, тогда пища переваривается медленнее, что постепенно высвобождает сахара в кровоток. Некоторым людям полезно не есть слишком много за один присест. Попробуйте это, прекратив есть, когда вы просто не полностью сыты. Вы также можете попробовать, будет ли лучше для вас есть несколько небольших приемов пищи в день.