Йогуртовая диета - двухнедельная диета для похудения, благодаря которой за 14 дней можно сбросить до 6 килограммов. Основой этой диеты для похудения являются йогурты, содержащие живые культуры бактерий: натуральные и фруктовые, обезжиренные и обычной жирности.
Йогуртовая диета - двухнедельная диета для похудения на основе молочных продуктов: йогурта и кефира. Не рекомендуется пахта из-за большего содержания жиров и углеводов, чем в йогуртах и кефирах. Йогуртовая диета позволяет употреблять кефир и йогурт не только в составе основных приемов пищи, но и в качестве перекусов.
Йогуртовая диета: правила
Йогуртовая диета основана на простокваше и кефире, т.е. кисломолочных продуктах, обладающих многочисленными полезными свойствами.
Помимо многочисленных витаминов и минералов, йогурты богаты пробиотическими бактериями (пробиотиками), которые обладают многочисленными полезными свойствами, в том числе поддерживают иммунную систему и работу пищеварительной системы. При покупке йогуртов обращайте внимание на количество полезной микрофлоры, их свежесть и срок годности (чем ближе к сроку годности, тем меньше пробиотических бактерий в йогурте) и не выпуклая ли крышка (когда она есть, значит, развитие вредной микрофлоры).
В процессе брожения йогурта образуется молочная кислота, которая также ускоряет перистальтику кишечника за счет выделения слюны и стимуляции секреции пищеварительных соков.2Также предотвращает диарею, обладает положительно влияет на микрофлору пищеварительного тракта, уменьшает симптомы непереносимости лактозы, поддерживает иммунную систему и препятствует возникновению остеопороза за счет увеличения всасывания кальция и фосфора.1
Во время йогуртовой диеты лучше всего употреблять натуральные йогурты, содержащие натуральную лактозу в качестве сахара и не обогащенные какими-либо искусственными веществами. Имеющиеся в магазинах фруктовые йогурты употреблять не рекомендуется, поскольку в большинстве случаев их вкус, запах и цвет обусловлены не содержанием фруктов, а красителями (искусственными или настоящими) и ароматизаторами, идентичными натуральным. С другой стороны, сладость этих йогуртов в основном обусловлена добавлением сахара или подсластителей.
В меню йогуртовой диеты также входит кефир, который хотя и имеет меньшую пищевую ценность, чем йогурт, но также положительно влияет на перистальтику кишечника и выделение желчи и пищеварительных соков.1
Йогуртовая диета, кроме йогуртов и кефиров, позволяет есть практически все. На тарелке разрешены любые фрукты: даже бананы или виноград. Можно есть все овощи. В меню при йогуртовой диете также должны входить мюсли, овсяные и кукурузные хлопья, цельнозерновой хлеб и нежирное мясо. Вы должны выпивать не менее 1,5 литров минеральной воды в день.
Рекомендуется
Индивидуально подобранная диета позволит вам легко похудеть, питаться полезно и вкусно, и при этом избежать подводных камней «чудодейственных» диет для похудения. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-системой диетического питания от Poradnik Zdrowie, и позаботьтесь о своем здоровье и самочувствии. Наслаждайтесь хорошо подобранным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!
Йогуртовая диета: меню
День 1
- Завтрак: стакан кефира, 2 ломтика цельнозернового хлеба с яйцом вкрутую и помидором
- II завтрак: йогурт, яблоко
- Обед: запеченная грудка индейки (200 г), рис с тушеными овощами (100 г), стакан кефира
- Ужин: нежирный творог (50 г) с зеленым луком и крупным помидором
Йогуртовая диета прежде всего исключает красное мясо и жирную рыбу.
День 2
- Завтрак: натуральный йогурт с 3 столовыми ложками овсяных хлопьев, апельсин
- II завтрак: натуральный йогурт, киви
- ужин: тушеное филе трески, гречка, брокколи на пару, стакан натурального йогурта
- ужин: хрустящие хлебцы с нежирной колбасой, помидор, кефир
Йогуртовая диета: польза
Двухнедельная диета для похудения на основе йогурта и кефира многими специалистами считается одной из самых полезных и эффективных. Благодаря разнообразию разрешенных продуктов он богат питательными веществами (особенно витаминами, фосфором и кальцием, а также легкоусвояемым белком). Лишь небольшой процент людей, которые сидели на йогуртовой диете, жалуются на эффект йо-йо.
Йогуртовая диета: недостатки
Йогуртовая диета имеет один большой минус - это не дешевая диета, и чуть меньший минус - она может быть однообразной. Что касается стоимости - можете утешать себя тем, что это всего две недели, и вы можете победить однообразие, если просто потратите время на планирование своего ежедневного меню - помимо йогурта, у вас есть из чего выбрать.
Йогуртовая диета не рекомендуется людям, имеющим проблемы с белковым обменом и жалующимся на недомогания, возникающие в результате неправильной работы почек. Даже если вы не принадлежите ни к одной из этих групп, посоветуйтесь о решении начать йогуртовую диету с врачом, который оценит, может ли ваш организм переносить такую дозу белка.
Эффект йо-йо - как его избежать
Удалось похудеть? Путь! Однако это не конец пути к стройной фигуре. Поддерживать свой вес так же сложно, как и соблюдать диету. Как избежать эффекта йо-йо. Как питаться после диеты? Послушайте мнение диетолога и тренера по здоровью Эльжбеты Ланге.
Источник:
1. Мойка К., Характеристика кисломолочных напитков, "Проблемы гигиены и эпидемиологии" 2013, 94(4): 722-729