Япония занимает первое место в рейтинге Всемирной организации здравоохранения по ожидаемой продолжительности жизни (отчет за 2018 год). Как японцам удается дожить до глубокой старости? Он складывается из многих факторов - достатка страны, здорового питания, большого количества занятий спортом и, наконец, разумной, позитивной философии жизни. Остров Окинава занимает особое место в архипелаге долголетия.
Япония - страна непростая для жизни из-за сложных погодных явлений или частых землетрясений, однако японцы часто живут в полном здравии даже более 100 лет. Неудивительно, что весь мир наблюдает за феноменом этой островной страны. Также мы собрали самую важную информацию по этой теме.
Япония: процветание и экономическое развитие
Важную роль в благополучии граждан, безусловно, играют отличная экономика, богатство и отлаженная система здравоохранения, которые идут рука об руку.
Японское правительство активно работает не только в сфере хорошего рефинансирования услуг, с чем у нас в Польше много проблем, но и в профилактике. Многочисленные социальные кампании охватывают широкую аудиторию.
Японцы также хорошо понимают, что мы - это то, что мы едим. Здоровое питание также играет важную роль в жизни общества. Правительство также регулярно напоминает об этом гражданам Страны восходящего солнца.
Также стоит обратить внимание на великолепную систему образования, трудолюбие и открытость к инновациям. Образованные и состоятельные люди по статистике лучше заботятся о себе. Кроме того, больше средств в домашнем бюджете позволяет заниматься более интересными, полезными для здоровья занятиями разного рода, в том числе спортом и отдыхом.
Япония: СПА в Стране восходящего солнца
Японцы известны во всем мире как своим здоровьем, так и красотой. Уход за кожей, в частности, играет важную роль в повседневных косметических процедурах. Страна восходящего солнца уже много лет завоевывает славу динамично развивающегося рынка SPA и wellness.
Большое значение имеют конкретные природные и геологические обстоятельства. К счастью, высокая сейсмическая активность означает не только частые землетрясения, но и тысячи горячих источников.
В японской традиции купание и безупречная гигиена имеют очень долгую историю. Рядом с горячими источниками работают классические гостиницы, называемые рёканами. А одним из водных символов Японии являются онсэны, т.е. горячие источники, а также расположенные вокруг них оздоровительные центры. Встретить их можно практически везде - в горах, в лесу, у моря или в городах.
У японцев тоже есть свои необычные процедуры, характерные только для них - такие как песочное СПА (примерно на 15 минут мы закапываемся в горячий песок, который работает аналогично сауне).
Япония: здоровая кухня
Японская кухня у нас ассоциируется в первую очередь с суши. И да, это важный элемент кулинарной культуры Страны восходящего солнца, но лишь один из многих - и не обязательно основной. Японцы любят поесть и получить от этого удовольствие.
В современной Японии есть свои проявления как у медленной еды, так и у фуд-порно. Кулинарные программы могут шокировать многих жителей Запада. Например, элегантная женщина на высоких каблуках нередко уверенно берет сырую (или еще живую!) рыбу и съедает ее целиком на глазах у восторженной публики.
Рыба, а также морепродукты занимают важное место в японском меню. Здесь тоже одно из объяснений их необычайного здоровья. Правительство заботится и об этом. В 2005 году он даже дал рекомендации относительно желаемой диеты.
Возможно, самая здоровая японская региональная диета - это та, что на острове Окинава. Итак, пришло время взглянуть на феномен этой части Японии - в основном из-за долголетия ее жителей.
Читайте также:
Японская кухня - самая полезная в мире
Дальневосточная диета - богатство вкуса и аромата
Япония: феномен Окинавы
В среднем на 100 000 человек На Окинаве около 24 долгожителей. В Японии она составляет более 400 человек на миллион. Таких показателей больше нигде в мире не достигнуто. Как это происходит?
Стоит посмотреть на жизнь на Окинаве и здоровье тамошних людей. Исследования показывают, что в крови островитян мало свободных радикалов, ответственных за старение клеток. Кроме того, островитяне дольше остаются активными и реже страдают деменцией.
Еще одним интересным аспектом является отсутствие железных дорог - все передвигаются пешком, что тоже сказывается на идеальной форме тела.
И еще более интересно - Окинаве удалось полностью выполнить рекомендацию правительства Японии потреблять менее 10 граммов соли в день!
Как видите, успеху островитян способствует множество аспектов. Большую роль играет и позитивная, простая жизненная философия под названием икигай, и специфическая диета, типичная для Окинавы.
Япония: Икигай - философия жизни с Окинавы
Жизненная философия икигай родилась на острове Окинава. В переводе на польский это означает повод жить (" ики" - жить, "гай" - причина).
Икигай - универсальный набор простых рекомендаций, позволяющих позаботиться как о здоровье, так и о внутреннем равновесии.
Вот самые важные из них:
- Не уходить на пенсию, сохранять полную активность.
- В жизни берегите покой, никуда не торопитесь.
- Есть еду? Остановитесь, когда почувствуете себя сытым примерно на 80 процентов. Не переедайте и не голодайте.
- Занимайтесь каждый день - достаточно легкой гимнастики.
- Окружите себя хорошими друзьями.
- Поддерживайте постоянный контакт с природой.
- Много улыбайтесь, оставайтесь открытыми и знакомьтесь с людьми вокруг вас.
- Живите моментом (carpe diem), полностью переживайте происходящее и наслаждайтесь этим.
- Не беспокойтесь о вещах, которые вы не можете контролировать. Не забывайте быть благодарными за все, что вы испытываете.
Япония: диета Окинавы
Диета на острове Окинава тесно связана с постулатами философии икигай. Основное внимание в меню уделяется разнообразию ингредиентов и их низкой калорийности. Подавляющее большинство - растительные продукты. Мясо и молочные продукты в значительной степени заменяются рыбой, морепродуктами, а также соей и соевыми продуктами (включая тофу).
Интересно, что жители Окинавы едят очень мало глютена, потому что вместо хлеба или макарон они любят рис.
Различные специи, зеленый чай и фрукты также играют важную роль.
Стоит обратить внимание на три ингредиента, присутствующие в рационе жителей Окинавы, которые во многом отвечают за долголетие жителей:
- омега-3 кислоты (рыба, морепродукты)
- антиоксиданты (например, из зеленого чая)
- магний (богат соевыми бобами, фасолью, кунжутом, сладким картофелем и зелеными овощами)