Изобретенные в 1920-х годах сотрудниками Kellogg, рисовые хрустящие лакомства остаются популярными и по сей день. По тому же рецепту можно приготовить большой «хрустящий пирог» (или множество меньших). Попробуйте другие популярные варианты, приготовленные с использованием шоколада или золотистого сиропа вместо зефира.
Ингредиенты
Хрустящие пирожные с маршмеллоу
- 3 столовые ложки (45 г) сливочного масла
- 5 чашек (250 г) зефира
- 6 чашек (150 г) хрустящей рисовой каши
Шоколадные Хрустящие Торты
- 2½ стакана (300 г) шоколада, крупно нарезанного
- 6 чашек (150 г) хрустящей рисовой каши
Хрустящие торты на сиропе
- 3 столовые ложки (45 г) сливочного масла
- 3/8 чашки (120 г) золотистого сиропа или сиропа коричневого риса
- 6 стаканов (150 г) хрустящей рисовой каши
Дополнительные ингредиенты
- ½ чайной ложки (2,5 мл) ванильного экстракта
- Съедобный блеск или посыпка
- Иней
- Конфеты
- Жареные орехи
Шаги
Метод 1 из 3: хрустящие пирожные с зефиром
Шаг 1. Подготовить форму для запекания
Выстелите глубокий прямоугольный противень алюминиевой фольгой, затем смажьте кулинарным спреем или маслом. Нарезать торт любой формы будет легко, но при желании можно использовать емкости особой формы.
- В этом рецепте нет выпечки. Емкости не обязательно должны быть пригодными для использования в духовке.
- Вы можете пропустить фольгу, но пирог может прилипнуть к сковороде.
Шаг 2. На большой сковороде растопить масло
Растопите 3 столовые ложки (45 г) сливочного масла на медленном огне. Используйте сковороду с толстым дном или неглубокую сковороду.
Или смешайте масло и зефир в большой миске, а затем поставьте в микроволновую печь. Включите в микроволновую печь тремя порциями по 1 мин, помешивая между ними
Шаг 3. Добавьте зефир
Налейте 5 чашек (250 г) зефира. Продолжайте нагревать и перемешивать, пока они полностью не растают.
Пропустите этот шаг, если вы использовали микроволновую печь
Шаг 4. Снимаем с огня и всыпаем крупу
Снимите сковороду с огня. Влейте 6 чашек (150 г) хрустящих рисовых хлопьев и перемешивайте, пока весь хрустящий рис не покроется.
Шаг 5. Надавите на форму для выпечки и дайте остыть
Выложите смесь ложкой в подготовленный противень и придавите. Дайте остыть до комнатной температуры или пока зефир не затвердеет. Если вы хотите придать угощению определенную форму, накройте ее полиэтиленовой пленкой и придавите, пока она не станет твердой.
С липкой смесью легче всего работать шпателем, смазанным жиром, или чистыми, слегка намазанными маслом пальцами
Шаг 6. Украсить (по желанию)
Посыпьте угощение орехами, конфетами или съедобными блестками. Для праздничного торта сверху выложите покупную или домашнюю глазурь. Вы можете разрезать десерт на небольшие кусочки, кусочки одного человека или оставить его в виде одного торта.
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- В этих рецептах подойдет любая хрустящая каша.
- Попробуйте испечь торт с шоколадной хрустящей корочкой в качестве начинки между слоями.