Многие люди чистят фрукты и овощи перед едой. Это не всегда действительно необходимо, потому что большинство кожуры съедобны и даже очень полезны. Это относится, например, к внешней стороне этих фруктов и овощей.
Яблоко
Многие это уже знают, но кожуру яблок можно есть. Кожура содержит много клетчатки, витаминов А и С и кверцетин. Это мощный противовоспалительный антиоксидант. Убедитесь, что вы хорошо вымыли яблоки, прежде чем есть их, потому что эти фрукты часто опрыскивают пестицидами, которые не обязательно полезны для здоровья.
Киви
Пушистая шубка киви сама по себе не выглядит съедобной, но это определенно так. На самом деле кожура очень полезна. Он содержит много клетчатки и хороших антиоксидантов. Кроме того, кожура киви также содержит много полезных жиров. Обязательно хорошо промойте киви, прежде чем есть его вместе с кожей и волосами.
Морковь
Кто варит морковь, обычно сначала удаляет ее. В принципе, в этом нет необходимости, так как кожура моркови насыщена антиоксидантом каротином и витамином А. Важно перед приготовлением морковь предварительно помыть, потому что песок, который на ней часто бывает, конечно не очень вкусный.
Тыква
Тыква - овощ, подходящий для этого времени года, и в принципе ее можно есть целиком. От сорта тыквы зависит, будет ли кожура еще и вкусной. Например, мускатная тыква или зимняя тыква съедобны и полны клетчатки.
Банан
Банан в принципе можно есть с кожурой и все такое, не всем это понравится, но можно и к тому же полезно. Кожура содержит витамины В6, В12, магний и калий.
Много цитрусовых
Кожура цитрусовых, таких как лимон и апельсин, часто используется в качестве гарнира, но ее также можно есть целиком. Как и в случае с банановой кожурой, вопрос заключается в том, вкусна ли она. Примечание! Хорошо вымойте кожуру перед едой и по возможности выберите органически выращенные экземпляры.
Картофель
В принципе, картофель можно есть в кожуре, если поставить его в духовку. При приготовлении их лучше снимать с кожуры.
Что обязательно нужно вынуть из куртки?
Многие фрукты и овощи можно есть с кожурой, но есть и ряд продуктов, без которых действительно лучше есть. Это связано с тем, что кожура содержит ядовитые вещества или просто абсолютно несъедобна. Например, кожура ананаса, авокадо или маракуйи действительно не пригодна для употребления. Вы действительно не должны есть сырую картошку, пока на ней еще куртка. Содержит токсичные вещества.
(Источник: RTL Nieuws, Voedingscentrum