Мытье рук, конечно, всегда важно, но особенно во времена короны не следует забывать об этом. Но как именно работает мыло? И есть ли разница, каким мылом вы пользуетесь?
Просто воды недостаточно
При мытье рук важно всегда пользоваться мылом. Мытье рук только водой не удаляет всю грязь. Это потому, что большая часть грязи, которую вы любите смывать с рук, жирная. Масло плохо смешивается с водой, поэтому после мытья просто водой руки не чувствуют себя полностью чистыми.
Как работает мыло?
К счастью, там есть мыло, но почему мыло может обеспечить надлежащую чистоту ваших рук? Марк Вис, физический химик из Эйндховенского технологического университета, объясняет журналу Quest: «Мыло на самом деле состоит из молекул, которые на самом деле не знают, чего хотят. Голова молекул любит быть в воде, а хвост предпочтительно в масле. Если у вас на руках грязь, косички уйдут в эту маслянистость. Если промыть водой, головка молекулы вернется в воду. В результате молекулы мыла разбивают грязь на более мелкие частицы. Головки на внешней стороне этих частиц грязи отталкивают друг друга, так что они больше не слипаются с другими частицами. При этом образуются капли масла, которые можно легко смыть с рук».
Мыло против вирусов и бактерий
Итак, мыло хорошо удаляет жирную грязь, но работает ли оно также и против вирусов и бактерий? Ответ - да, многие вирусы (включая коронавирус) состоят из скопления генетического материала, окруженного защитным слоем. Этот защитный слой делает вирусы более устойчивыми к иммунным клеткам человека, но этот слой жирный, поэтому мыло может его растворить.
С бактериями это работает немного иначе. «Бактерии распадаются медленнее, у них есть клеточная стенка, которая защищает их от этого», - объясняет Марк Вис. Тем не менее, мытье рук с мылом помогает максимально смыть бактерии с рук.
Какое мыло лучше?
В первые недели коронакризиса полки с мылом почти стандартно пусты, потому что люди покупают немного мыла на всякий случай. Но работают ли некоторые мыла лучше, чем другие? Вис: «В принципе, все мыла работают одинаково. Молекулы мыла есть во всех видах мыла. Некоторые молекулы более безопасны для кожи, чем другие, но все они одинаково эффективны против бактерий, вирусов и грязи».
Так что нет разницы, растительное мыло или синтетическое, например, ваши руки будут одинаково чистыми и от того, и от другого. Кроме того, цена не имеет значения, когда речь идет о том, насколько хорошо мыло очищает. Несколько более дорогое мыло может быть немного приятнее на ощупь или пахнуть лучше, но это чисто роскошные дополнения, которые ничего не добавляют к чистящему эффекту мыла.
Антибактериальное мыло
Антибактериальное мыло также не сделает ваши руки намного чище, чем обычное мыло. Это связано с тем, что дезинфицирующее мыло должно содержать только 0,3 процента активного бактерицидного ингредиента триклозана. Согласно исследованию, проведенному Корейским университетом в Сеуле, Южная Корея, при такой низкой концентрации антибактериальное мыло действует ненамного лучше, чем обычное мыло.
Жидкое мыло более гигиенично
Так что неважно, какое мыло вы используете и какова цена. Но форма мыла может иметь значение, когда речь идет о гигиене. Жидкое мыло более гигиенично, чем твердое мыло, такое как кусок мыла. К такому куску мыла прикасаются разные люди, а значит, на нем остаются всевозможные бактерии. У вас нет этой проблемы с жидким мылом из помпы, потому что мыло в помпе никто не трогает.