Витамины и минералы необходимы для здоровья зубов и десен. Это правда, что ежедневная гигиена и осмотры у стоматолога являются основой здоровых зубов и десен, но в ежедневном рационе нельзя забывать о витаминах и минералах. Лишь часть из них вырабатывается нашим собственным телом, остальные должны поступать в организм через здоровое питание и добавки.
Диета, богатаявитаминамии минералами, необходима длязубов и десенбытьздоровымПри их дефиците возрастает риск воспалений и болезней десен, язв во рту и даже кариеса. Какие ингредиенты не должны отсутствовать в нашем меню? - Кальций, витамин D, фосфор и витамин С имеют решающее значение. Их источники не должны отсутствовать на наших тарелках, когда мы заботимся о здоровых зубах и деснах. Это чрезвычайно важно для взрослых, но особенно для детей, организм которых динамично развивается. Например, костные структуры формируются примерно до 18 лет, поэтому чем больше витаминов мы обеспечим в этот период вместе со здоровым, разнообразным питанием, тем крепче будут наши зубы. Сладости и фаст-фуд, так любимые детьми и взрослыми, к сожалению, лишены питательных веществ. Отсюда и большая подверженность стоматологическим проблемам даже в детском возрасте, - говорит врач. стома. Дорота Станковска, автор руководства «Будьте умнее у стоматолога».
Витамины и минералы для здоровья зубов и десен
1. Кальций – играет важную роль в формировании костных структур, в том числе зубов. Именно он решает, что они здоровы и крепки. Кальций также предотвращает остеопороз, который может привести к переломам костей и ослаблению кости вокруг зубов. – Кальций циркулирует в нашей крови в небольших количествах, и его уровень тщательно регулируется организмом. Если мы не обеспечим его в нужном количестве с пищей, организм восполнит эти недостатки, забирая его, как пиявку из костей, - объясняет эксперт.
Лучшими источниками кальция являются, в частности, молочные продукты. сыр, йогурт, коричневый рис, фасоль, зеленые листовые овощи, такие как капуста или брокколи, лосось, сардины и апельсины.
2. Фосфор необходим в рационе для полного действия кальция. Это особенно важно для питания подрастающих детей.
Лучшими источниками фосфора являются злаки, зародыши пшеницы, соевые бобы, миндаль и другие орехи, птица, рыба, яйца, помидоры, огурцы, виноград и цитрусовые.
3. Витамин D не менее важен, поскольку он регулирует баланс уровня кальция и фосфора в крови, способствует их лучшему усвоению и усвоению организмом, что выражается в крепких зубах. Витамин D также положительно влияет на ткани пародонта. Исследования показывают, что люди, чья диета богата витамином D, меньше всего подвержены гингивиту и пародонтиту.
Лучшим источником витамина D является солнечный свет, но витамин D также можно найти в молоке, сыре, яйцах, некоторых видах злаков и жирной рыбе, такой как сардины, треска и тунец.
4. Витамин С необходим для хорошего состояния пародонта. Помогает в формировании и регенерации соединительной ткани, поддерживающей организм в случае инфекции десен. Люди с дефицитом витамина С могут быть более восприимчивы к гингивиту. - Нарушения в соединительной ткани могут даже привести к серьезным заболеваниям десен, таким как цинга, при которой, среди прочего, нарушение процессов выработки коллагена провоцирует ряд симптомов, в том числе опухшие, разросшиеся десны, проблемы с заживлением ран, подвижность, нестабильность, а также потеря зубов – предупреждает стоматолог. В свою очередь, биофлавоноиды, комплексы которых встречаются с витамином С, уменьшают образование зубного налета, что повышает риск развития гингивита и кариеса. Витамин С также является сильным антиоксидантом, который мобилизует нашу иммунную систему и ускоряет заживление ран, в том числе во рту.
Лучшими источниками витамина С являются шиповник, облепиха, черная смородина, красный перец, петрушка, хрен, брюссельская капуста, цветная капуста.
5. Витамин А, хотя и связан с хорошим зрением и сильным иммунитетом, также помогает поддерживать хорошее состояние слизистых оболочек, тканей пародонта и вырабатывать достаточное количество слюны. Это важно в процессе формирования зубов и прорезывания зубов. Он также полезен для поддержания здоровья тканей пародонта, в том числе десен, поскольку способствует заживлению ран.
К лучшим источникам витамина А относятся: рыба, яичные желтки, сыр, субпродукты, например, печень, овощи с желтыми и оранжевыми фруктами, такие как манго, морковь, сладкий картофель, а также зеленые листовые овощи, например, капуста, шпинат, богатые бета-каротином, который является естественным форма витамина А.
6. Витамины группы В также полезны для здоровья полости рта. Их дефицит будет проявляться в виде: воспаления языка (сухой, багровый язык), сухости губ, растрескивания уголков рта (В2), воспалительных изменений слюнных желез, повышенной чувствительности слизистых оболочек (В1)., гиперемия слизистой оболочки, жжение, отек и гипертрофия нитевидных сосочков на поверхности языка (В3).
Однако из-за наличия в полости рта витамина В6 количество «хороших» бактерий увеличивается, а ответственных за развитие кариеса уменьшается.
Лучшими источниками витаминов группы В являются птица, мясо, грибы, бобовые, такие как фасоль, горох и зеленые овощи.
7. Коэнзим Q10 действует как катализатор в процессе производства энергии. - Обеспечивая энергией 95% клеток нашего тела, он поддерживает, в т.ч. правильное заживление ран. Он играет важную роль в профилактике и лечении заболеваний пародонта - снижает предрасположенность к развитию гингивита, уменьшает боль, поддерживает регенерацию тканей пародонта и снижает кровоточивость десен, - поясняет д-р Станковска.
Лучшими источниками CoQ10 являются свинина, говядина, куриная печень, рапсовое масло, петрушка.