Витамин D образуется в организме под воздействием солнца. Что делать, когда солнечные лучи подобны лекарству, а когда они есть - мы осмеливаемся открыть только свое лицо? Зимой в холодных климатических зонах, таких как Польша, существует риск дефицита витамина D. Как избежать дефицита витамина D зимой?
Дефицит витамина D– проблема для большинства поляков. Зимой нам особенно нужен витамин D, потому что его достаточный уровень положительно влияет на иммунитет организма. Витамин D, облегчающий усвоение кальция и являющийся важным фактором всей кальциевой экономии организма, также играет большую роль в пожилом возрасте, когда нашей проблемой является защита костей.
Симптомы дефицита витамина D
Дефицит витамина D может проявляться частыми инфекциями и слабостью организма. О нем также могут сигнализировать воспаления кожи и конъюнктивы, а также боли в мышцах и невралгии. Самый верный способ узнать, есть ли у вас дефицит витамина D, - сдать анализ крови и определить уровень витамина D. Помните, что избыток витамина D тоже вреден. Он повышает уровень кальция в крови, вызывает головные боли в желудке и глазах, может вызвать диарею. Такие симптомы возникают, когда мы принимаем 50 000. МЕ вит. Д в сутки (в одной сельди 1000 МЕ). В случае значительного дефицита витамина D3 можно принимать добавки, например.транс. Сегодня он выпускается в капсулах, поэтому мы не чувствуем ни вкуса, ни запаха.
Витамин D и иммунитет зимой
Витамин D – природный гормон, активно участвующий в иммунном ответе нашего организма. Без витамина D наша армия защитников от инфекции - Т-клетки - вялая и менее воинственная. Ученые предполагают, что витамин D определенно более важен для повышения иммунитета, чем витамин C. Существуют также научные доказательства того, что витамин D сам по себе обладает способностью уменьшать количество бактерий. Четкая связь между уменьшением количества микробов и более высокой обеспеченностью витамином D при микобактериях туберкулеза. Поэтому сегодня уже не удивительно, что в эпоху, когда еще не было современных лекарств, туберкулез лечили солнечными ваннами. Исследователи также задаются вопросом о роли дефицита витамина D в развитии депрессии. Некоторые взаимосвязи были обнаружены до сих пор, но механизм неизвестен и не доказан.
Где взять витамин Д зимой?
Зимой в Польше мы можем быть уверены, что нам не хватает витамина D из-за отсутствия солнца. Пользоваться солярием не имеет смысла, поскольку лампы не излучают УФВ-лучи, необходимые для выработки витамина D. Остается только искать витамин D в том, что мы едим. Давайте любить рыбу! Матжа из сельди и скумбрии, т.е. жирная морская рыба и копченый угорь – тем не менее, жирная пресноводная рыба содержит достаточно большое количество витамина D. Сюда же можно добавить авокадо, яичные желтки и чернику, а также масло, сливки и печень.
- Рецептурные иммуностимуляторы
- Диета для повышения иммунитета