То, что мы едим, очень важно для нашего здоровья. Все больше и больше становится ясно о влиянии продуктов питания на организм, а также на мозг. Необходимы дополнительные исследования взаимосвязи между едой и нашим настроением, но уже известно, что определенные продукты могут положительно влиять на настроение.
Овощи
Во многом наше самочувствие зависит от нашего кишечника. Нервная система, окружающая кишечник, настолько обширна, что ее еще называют вторым мозгом. Эта система регулирует многие процессы в организме и находится в тесном контакте с головным мозгом. Кишечные бактерии играют важную роль, и чем разнообразнее их состав, тем лучше. Этому способствуют продукты, богатые клетчаткой. Овощи - очень хороший вариант для этого. Если вы не едите достаточно овощей по своему вкусу, вы можете увеличить свои дневные порции, например, положив на хлеб полоски болгарского перца или ломтики огурца. Или добавить салат на обед. Закусочные помидоры или морковь - хороший выбор для перекуса на ходу. Вы также можете положить оставшиеся овощи в омлет и, конечно же, увеличить свою порцию овощей на ужин. Например со шпинатом. Витамины B9 и B12 в шпинате подавляют чувство депрессии.
Молочнокислые бактерии
Кишечные бактерии получают пользу от продуктов, содержащих много молочнокислых бактерий. Эти молочнокислые бактерии содержатся в продуктах, полученных путем ферментации, таких как квашеная капуста. Но йогурт, кефир и пахта тоже содержат молочнокислые бактерии.
Витамин D / жирная рыба
Летом организм сам вырабатывает витамин D в коже под воздействием солнечных лучей, а зимой это сделать намного сложнее. Витамин D важен для крепких костей и мышц, но он также незаменим для хорошего настроения. К счастью, есть определенные продукты, содержащие этот важный витамин: яйца, жирная рыба и мясо. Также было доказано, что жирная рыба снижает риск депрессии. Положительные эффекты связаны с жирами омега-3, содержащимися в рыбе. Они способствуют хорошей работе мозга. Подумайте о сардинах, лососе и сельди, но особенно о скумбрии. Потому что в этой рыбе больше всего видов рыб.
Кофе
Кофеин стимулирует мозг, а 1-2 чашки кофе в день положительно влияют на настроение. Большее количество бесполезно, потому что оно не усиливает эффект, а слишком много кофеина даже отрицательно сказывается на настроении. Кроме того, слишком много стимулятора вредно для здоровья и может нарушить сон, что уж точно не хорошо для настроения. Но в умеренных количествах это способствует улучшению настроения.
Орехи
Орехи не только богаты клетчаткой, но также содержат правильные жиры и много минералов. Орехи богаты ненасыщенными жирами и, как и жирная рыба, жирами омега-3. Грецкие орехи содержат больше всех орехов. Миндаль также является хорошим выбором из-за содержащихся в нем аминокислот. Они помогают вырабатывать дофамин в мозгу. И пусть другое название дофамина будет «гормон счастья».
Шафран
Драгоценная пряность шафрана обеспечивает высвобождение большего количества серотонина в мозгу. Точно так же, как это делает антидепрессант Прозак. Иранское исследование также показало, что капсулы с шафраном снижают перепады настроения у женщин как симптом ПМС на 50 процентов. Избыток шафрана также опасен и может вызвать проблемы со здоровьем.
Красный перец
Употребление красного перца высвобождает эндорфины. Это связано с веществом капсаицином, которое делает перец острым. А эндорфины заставят вас снова почувствовать себя счастливым.
Банан
Банан содержит триптофан, который дарит приятные ощущения. Триптофан является сырьем для серотонина, который дает чувство удовлетворения. Помимо бананов, триптофан также содержится в финиках, тунце, ореховой пасте и авокадо.
Сладости, к сожалению, не лучший вариант
Для тех, кто чувствует, что от пирожных, конфет или других сладостей особенно поднимается настроение, есть, к сожалению, плохие новости. Это, безусловно, работает в краткосрочной перспективе, но через полчаса действие сахара стирается, и для того же эффекта требуется новая порция. Поддаваться этому не очень полезно для линии и здоровья. Вы также рискуете превратить это в привычку. Всякий раз, когда вы сварливы, вы хотите съесть что-нибудь сладкое. Постоянное избыток сахара также оказывает негативное влияние на мозг. Исследования показывают, что у людей больше шансов испытать депрессивные чувства. Лучше выбирать продукты, которые дают энергию гораздо медленнее. Например, орехи и свежие или сушеные фрукты, описанные выше.
Шоколад
К сожалению, в отношении сладостей для шоколада не может быть сделано никаких исключений. Лакомство действительно содержит вещества, способные улучшить настроение, но в такой низкой концентрации, что эффект не поддается измерению. Вещества теобромин и кофеин в шоколаде обладают стимулирующим действием, но в гораздо меньшей степени, чем кофе. Помимо полезных веществ, в шоколаде много насыщенных жиров. Что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В шоколаде тоже много калорий. По этим причинам его нет в Колесе Пяти.