Кухонная выставка этого года проходила в Будапештской спортивной арене в последние выходные февраля, где можно было поближе познакомиться с кухонными тенденциями 2015 года и некоторыми знакомыми предметами прошлого года, бытовой техникой и практически всем. связанные с кухней. В дополнение к экспонентам, иногда похожим на телемагазин, посетителей также угощали сценической кухней и множеством деревенской мебели, футуристической кухонной техники и решений, о которых вы, вероятно, не подумали бы, но это не обязательно делает их хорошими. Предпочтение отдается владельцам загородных замков и тем, кто никогда не пользуется своей кухней, но и обычный человек может почерпнуть вдохновение из нашей галереи.
Пусть все будет по-деревенски
На месте мы увидели, что в этом году по-прежнему популярны деревенские, средиземноморские кухни, для которых нужен как минимум загородный дом, но тенденция настолько распространена, что даже встроенная современная печь деревенская, и даже микроволновка. На кухне дерево берет верх, согласно новой тенденции, все должно быть из цельного дерева, даже если оно не несет никакой функции, а просто поддерживает какие-то балки у стены. Мы почти не видели современных, минималистичных кухонь, но не было недостатка в огромной прочной мебели.
Все надо нажимать
Еще одна тенденция этого года - нужно нажимать все подряд. Дни ручек прошли - хотя мы все еще видели для них хрустальные версии - теперь модно толкать ящик, чтобы выдвинуть его, или толкать дверцу шкафа, чтобы открыть ее. Более того, вы не можете просто повернуть кнопку на духовке, если предварительно не нажмете ее.
Машины берут верх
В случае бытовой техники духовки становятся все более и более надежными и берут верх, вам просто нужно выбрать, что вы хотите испечь, и поместить это в устройство. Это правда, что установка температуры и таймера обычно не имеет большого значения, но если вы хотите, теперь вы можете потратить вдвое больше времени на программирование, чем если бы вы установили его на 180 градусов и 35 минут. Говоря о программировании: вы также можете запрограммировать некоторые из современных холодильников, вы не только можете настроить температуру примерно для каждой полки, но вы также можете сообщить холодильнику, что вы собираетесь в отпуск. И на первый взгляд, дисплейный интерфейс стиральных машин стал намного сложнее, чем управление космическим кораблем, не удивлюсь, если они скоро будут вести инвентаризацию носков, которые в них положили, и мигать красным, если у кого-то из них нет пара.
Жизнь не жизнь без курения и гриля
После того, как вы обустроили свою кухню, выбрали духовку, варочную поверхность, вытяжку и всю другую мелкую бытовую технику, вы еще не все сделали. Аппарат sous vide не может отсутствовать на современной кухне, суть которой заключается в приготовлении мяса при низкой температуре, как правило, при температуре подачи. Мясо не будет сырым, пока вы готовите его в вакуумном пакете. Как мы узнали, это хорошо тем, что, с одной стороны, в нем остаются ароматизаторы, а с другой стороны, можно хорошо поработать заранее, так как вы просто достаете тушенку, например, перед приходом друзей. или непосредственно перед приготовлением на гриле, обжарьте его за несколько минут, и он готов. Доступен быстро и уверен, что нигде не будет сырым и снаружи не будет похож на подошву обуви. Еще одним важным инструментом является хороший гриль, которых мы видели 700 000 абсолютно качественных штук. Его поверхности конфорок можно регулировать совершенно отдельно, так что вам не придется разогревать все это, даже если на гриле будут только два человека, но это также идеально, если вы устраиваете вечеринку в саду, и вы даже можете приготовить на ней соус, для пример.
Кухни для тех, кто никогда не пользуется
Некоторые решения как будто специально созданы для тех, кто никогда не пользуется своей кухней или не готовит на ней. Тем, кто никогда не готовил мясо на сковороде, наверняка понравятся немоющиеся украшения на стене за варочной панелью. Холодильник, завернутый в джинсы, - тоже забавное решение, пока вы что-нибудь не прольете на него или просто не коснетесь его руками, испачканными мукой. Точно так же некоторые предметы обставленной столовой выглядят эффектно только до тех пор, пока вы не подумаете использовать их для приема пищи. Подборку кухонных трендов этого года вы можете посмотреть в нашей галерее.