Лемонграсс - универсальное и интересное многолетнее травянистое растение. Его можно использовать в качестве приправы, декоративного растения, чая или эфирного масла. Польза лемонграсса огромна, и, как следует из названия, он обладает цитрусовым вкусом и ароматом, а также сладким. Его выращивают и широко используют в азиатской кухне, а также в Индии и Шри-Ланке, а также в других частях азиатского континента, включая Камбоджу, Индонезию, Малайзию, Таиланд и Вьетнам.
Лимонграсс традиционно используется в медицинских и терапевтических целях. Его свойства были тщательно изучены, и исследования показывают, что включение лемонграсса в сбалансированную диету может способствовать общему здоровью и благополучию. Вот 8 преимуществ лемонграсса, о которых вы должны знать:
1. Лемонграсс может улучшить ваше настроение
Лемонграсс оказывает антидепрессивное действие и поднимает настроение. Его аромат, будь то эфирное масло или чай, может помочь высвобождать серотонин в мозгу, который поднимает настроение. Исследования на мышах показали, что Cymbopogon citratus (ботаническое название лемонграсса) может успокаивать и снимать тревогу.
2. Лемонграсс лечит простуду
В качестве противоотечного средства лемонграсс можно использовать для очистки заложенного носа и заложенности грудной клетки. Будь то ингалятор, бальзам для втирания в грудь, чай или приготовленная пища, лемонграсс может расщепить мокроту и слизь, чтобы облегчить дыхание. Он также содержит высокий уровень витамина С, который может помочь укрепить иммунитет.
3. Лемонграсс - супер очищающее средство
Лимонграсс, применяемый наружно или внутрь, является очень эффективным очищающим средством. Он обычно содержится во многих продуктах для кожи и тела, так как содержащийся в нем витамин А может освежить и очистить жирную кожу. Это также очень эффективный дезодорант, а его лимонный аромат освежает и очищает. Он также обладает мочегонными свойствами, поэтому при употреблении в виде чая или напитка помогает очищать печень, почки, мочевой пузырь и поджелудочную железу.
4. Диета, включающая лемонграсс, регулирует уровень холестерина и кровяное давление
Лемонграсс содержит соединения, называемые терпеноидами, которые ингибируют выработку мелавоновой кислоты, способствующей выработке холестерина. Снижение уровня холестерина в организме предотвращает образование бляшек в артериях и венах, что приводит к их закупорке, что может привести к инсульту и сердечному приступу. Лемонграсс также содержит калий, который может повысить эффективность кровообращения и стабилизировать артериальное давление.
5. Мозг и ум получат пользу от употребления лемонграсса
Лемонграсс действует как релаксант. Это может лечить бессонницу и может увеличить концентрацию и сохранение памяти. Содержание цитронеллы в лемонграссе может оказывать успокаивающее действие. Он также содержит магний, фосфор и фолиевую кислоту, которые оказывают стабилизирующее действие на нервную систему.
6. Мышцы и суставы можно снять с воспаления и боли с помощью лемонграсса
Возможно, одним из менее известных преимуществ лемонграсса является то, что он полезен для лечения боли и облегчения боли и отека мышц и суставов. Лемонграсс содержит мирцен, обладающий обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Это может уменьшить болезненность и чувствительность, связанные с такими состояниями, как артрит, ревматизм, подагра, зубная боль и воспаление мочевыводящих путей.
7. Лемонграсс антибактериальный
Эфирное масло лемонграсса должно быть включено в любую аптечку или корзину для пикника, потому что оно хорошо действует как средство от насекомых и антисептик. Он останавливает рост микроорганизмов, таких как бактерии, грибки, паразиты и дрожжи, и в то же время сохраняет необходимые полезные бактерии.
Его можно использовать для очистки открытой раны или ссадины, а также способствует заживлению инфекций желудочно-кишечного тракта или мочевыводящих путей при употреблении. Он также отпугивает мелких насекомых, таких как комары, мухи, блохи и муравьи, и может использоваться в атмосфере путем распыления или выпуска аромата свечи или масла в горелке.
8. Лемонграсс делает пищеварительную систему здоровой
Лемонграсс помогает при несварении желудка и запорах, а также может лечить проблемы с мочеиспусканием. Он очищает и успокаивает кишечник и мочевыводящие пути и способствует общему благополучию в пищеварительной системе. Доктор Клод Батлер говорит;
«Лемонграсс регулирует функцию и перистальтику кишечника, уничтожая плохие бактерии и паразиты, заселяя хорошие бактерии в толстой кишке (это) эффективно при лечении расстройства желудка, запоров, диареи, вздутия кишечника, метеоризма, спазмов желудка, рвоты и судороги».
Вот 5 рецептов с лемонграссом, которые стоит попробовать прямо сейчас:
Цыпленок с чили и лемонграссом
Лакса с морепродуктами
Чай со льдом и лемонграссом
Фаршированный лемонграсс
Как приготовить масло цитронеллы
Фото: Университет Малайзии