В Нидерландах ежегодно съедается более 720 миллионов бананов. Это делает его одним из самых популярных видов фруктов в нашей стране. Фрукт также очень популярен во всем мире. Полки, обильно заставленные бананами, к которым мы так привыкли, кажется, на какое-то время ушли в прошлое. Недавно Организация Объединенных Наций предупредила, что банану настолько серьезно угрожает смертельное грибковое заболевание, что он может полностью исчезнуть.
Устойчивость к диким бананам
Ученые открыли лекарство от смертельной банановой болезни. Дикий (несъедобный) банан, по-видимому, невосприимчив к грибкам, и благодаря вставке генов устойчивости от этого вида бананов в наиболее широко выращиваемый банан, Кавендиш, этот вид, по-видимому, был спасен. Это не полностью предотвращает опасность, потому что все необработанные сорта бананов по-прежнему восприимчивы к грибкам, но это большой шаг вперед.
Серьезная угроза
Рассматриваемый грибок Fusarium вызывает у бананов панамскую болезнь. Более 50 лет назад Панамская болезнь убила сорт бананов Грос Мишель. В настоящее время существует чрезвычайно вирулентный сорт под названием Tropical Race 4 или TR-4. Этот вариант теперь затрагивает, среди прочего, популярного Кавендиша. «TR4 может оставаться в почве более 40 лет, а эффективного пестицида против грибка не существует», - сказал Scientas исследователь Джеймс Дейл. «Это огромная проблема. Грибок поразил плантации Кавендиша во многих частях мира и быстро распространяется по Азии. Это очень большая угроза коммерческому производству бананов во всем мире».
Сложный процесс
Дейл и его коллеги усердно работают над спасением. Им удалось вырастить бананы Кавендиш, устойчивые к TR4, используя гены дикого банана. «Но это сложный процесс, который требует еще 4 или 5 лет работы в лаборатории», - говорит исследователь. Исследование также сосредоточено на поиске дополнительных генов в диких бананах, которые делают эти растения устойчивыми к TR4 и другим опасным заболеваниям. Так что свет в конце туннеля есть, но пройдут годы, прежде чем устойчивый банан появится на рынке.