Рынок тюльпанов в центре Будапешта? Неа! К сожалению, всего на два дня, но владельцам Wild Flower Bar удалось на 100 процентов максимально передать атмосферу голландского цветочного магазина. Посмотрим правде в глаза, что мы знаем о тюльпанах? Более-менее, они сейчас открываются, а Голландия - их родина, где помимо травы на каждом углу можно найти еще и цветочные луковицы.
В Венгрии также существуют давние традиции выращивания тюльпанов, в Мако выращивают 70-75 видов тюльпанов. Компания Karol&Blase занимается цветами уже 40 лет, они же поставляли тюльпаны в бар Wild Flower. С прошлого года Ализ Кардос мечтает внедрить уже известную за границей привычку покупать цветы только для собственного удовольствия. Я поговорил с ним, менеджером по маркетингу Karol&Blaze, о том, что нужно знать об этих цветах и как сохранить их как можно дольше.
Куда идти за тюльпанами?
Местоположение: Бар Wild Flower, Будапешт, Район V, улица Витковиц Михая 3.
Открыто: сегодня в последний раз, с 10:00 до 20:00
Стараются следить за трендами в цветах, часто ездят на выставки в Голландию. Помимо традиционных сортов, есть тюльпаны-попугаи с гофрированными листьями и шаровидные тюльпаны с махровыми соцветиями. Луковицы поставляются из Нидерландов в пленочных палатках, но есть и цветы на открытом воздухе, и они растут в холодной фольге. Это можно использовать для контроля раскрытия цветов, чтобы они не созревали одновременно. Цветы помещают не в грунт, а в свежую почву, выращивают в ящиках, а воду даже фильтруют, чтобы цветы были еще счастливее.
При сборе их выносят вместе с луком, потом лук обычно выбрасывают. Работа выполняется вручную, в Нидерландах то же самое делается механизировано. Есть машина для сбора тюльпанов, мойка ведра, зарядное устройство, короче, все делается машиной. Лучшее качество может быть достигнуто ручной работой, но, конечно, цены несколько выше.
Тюльпановые тренды оказывают сильное влияние на рынок, здесь можно найти тюльпаны, которых нет в обычном магазине. В течение двух дней можно встретить как махровые, так и двуглавые тюльпаны. Тенденции на самом деле формируются модой, в основном в цветах, но также и знаменитостями. «Если в этом году будут популярны пастельные тона, цветочный рынок последуют за ними». На Пасху и День матери, что также означает конец сезона тюльпанов, хорошо продаются белые и другие классические цвета.
В торговых центрах и супермаркетах продаются не качественные цветы, а продукция массового производства, которая по определению дешевле, но прослужит не так долго, к тому же привозится из очень далекого места. Конечно, это не означает, что эти цветы запрещено покупать: по словам Кардоса, дешевые цветы побуждают покупателей покупать для дома как можно чаще, что также является их целью.
Вот так живет наш букет
Перед покупкой поинтересуйтесь, импортный цветок или отечественный. Первый много путешествует, что ему не идет на пользу.
После того, как принесете букет домой, не разворачивайте букет из целлофана, просто отрежьте стебель под углом, затем поместите его в воду на час-два в прохладное место. Тем временем цветок всасывается.
После этого его можно легко вынуть из пластика, цветок будет стоять красиво и ровно.
Каждый день обрезайте понемногу стебель, чтобы поверхность среза всегда была свежей, и растение могло поглощать с ней как можно больше воды в течение длительного времени.