Тыквенное масло от паразитов и не только. Польза и свойства тыквенного масла

Тыквенное масло обладает многими оздоровительными свойствами, благодаря которым оно нашло применение в нетрадиционной медицине. Масло семян тыквы рекомендуется в первую очередь при паразитарных заболеваниях, а также при заболеваниях простаты и мочевыводящих путей. В свою очередь, в косметике используется для укрепления волос и увлажнения кожи. На кухне тыквенное масло можно добавлять в ванильное мороженое или чизкейк. Узнайте, какие эффекты оказывает масло семян тыквы и как его использовать.

Тыквенное маслоблагодаря своимцелебным свойствамиздавна применяетсяв народной медицине, среди прочего как средствоот паразитовжелудочно-кишечного тракта,от предстательной железы и воспалений мочевыводящих путей, инфекций верхних дыхательных путей и аллергии. Некоторые утверждают, что при регулярном употреблении он может предотвратить атеросклероз, слабость организма и депрессию - все благодаря содержанию полезных ненасыщенных кислот. Однако профиль жирных кислот тыквенного масла не так полезен, как принято считать. Масло семян тыквы 18,8%. состоит из насыщенных жирных кислот. Остальное составляют ненасыщенные жирные кислоты, которых 33,4%. состоит из мононенасыщенных кислот, а на 47,8 проц. полиненасыщенные кислоты.

Тыквенное масло также содержит витамины А, Е и D, а также группы В. В нем также можно найти селен, калий и цинк, а также другие вещества, такие как сквален и фитостеролы

Полиненасыщенные жирные кислоты - это в основном омега-6 жирные кислоты. К сожалению, тыквенное масло содержит следовые количества омега-3 жирных кислот (около 0,5%). В свою очередь, в других исследованиях вклад линоленовой кислоты (из группы омега-3) в масло семян тыквы не сообщался. Поэтому соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот очень неблагоприятное. Доказано, что чрезмерное потребление продуктов, богатых омега-6, при одновременном дефиците омега-3 может способствовать развитию онкологических заболеваний, например, рака молочной железы (особенно у женщин в постменопаузе). Поэтому, принимая решение увеличить потребление масла семян тыквы, необходимо помнить о восполнении (дополнении) дефицита линоленовой кислоты для поддержания надлежащего соотношения жирных кислот омега-6 и омега-3.

Тыквенное масло от паразитов

Современная фитотерапия рекомендует использоватьмасло из семян тыквы при паразитах пищеварительной системы. Содержащиеся в нем алкалоиды, называемые кукурбитацинами, повреждают нервную систему желудочно-кишечных паразитов (солитера, аскариды или острицы) и ускоряют их выведение из организма, а также выводят другие токсические вещества. Масло семян тыквы не раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, поэтому безопасно для работы пищеварительной системы.

Тыквенное масло для простаты

Тыквенное масло входит в состав БАДов для мужчин, которые рекомендуются при доброкачественной гиперплазии предстательной железы (на ранних стадиях гипертрофии), нарушениях мочеиспускания или нарушениях потенции. Эти виды препаратов положительно влияют на правильную работу предстательной железы и нормализуют процесс мочеиспускания. Эти свойства обусловлены содержащимися в тыквенном масле фитостеролами (особенно бета-ситостеролом), которые действуют очень похоже на половые гормоны. Надлежащий уровень дигидротестостерона (ДГТ) отвечает за правильное функционирование простаты. Задача фитостеролов - снизить избыточную концентрацию ДГТ, что приводит к уменьшению веса предстательной железы, а следовательно, и к облегчению неприятных недомоганий, связанных с гипертрофией предстательной железы.

Тыквенное масло - использование на кухне

Тыквенное масло имеет характерный ореховый вкус и запах. Кроме того, оно отличается темно-зеленым цветом, что делает его одним из самых темных масел. Все из-за содержания хлорофильных красителей, которых более чем в шесть раз больше, чем каротиноидов.

Масло нельзя жарить, так как высокая температура разрушает содержащиеся в нем полезные для здоровья вещества. Масло из семян тыквы употребляют только в холодном виде, в качестве добавки к хлебу, овощам, творогу, вареным яйцам, а также в салаты, салаты и для непосредственного употребления. Масло семян тыквы также хорошо сочетается с десертами - им можно обогатить вкус ванильного мороженого или чизкейка (в Австрии его добавляют в знаменитый венский чизкейк).

Тыквенные семечки сушат, а затем измельчают, смешивают с соленой водой и обжаривают. Последний шаг - холодное прессование

Тыквенное масло следует хранить в сухом и темном помещении, при температуре не выше 20 градусов С. Несмотря на высокое содержание жирных кислот, которые обычно быстро окисляются и прогоркают, масло можно хранить в течение до 3 месяцев (разумеется в герметичной упаковке). Все благодаря содержанию антиоксидантов (преимущественно витамина Е). Охлажденное масло может затвердевать, но вскоре после удаления оно исчезает.

Тыквенное масло - использование в косметике

Тыквенное масло, втираемое в кожу, увлажняет ее, снимает напряжение, уменьшает морщины, способствует борьбе с акне, успокаивает раздражения и поддерживает регенеративные процессы. Еще одним его преимуществом является поддержка антицеллюлитных процедур. Кроме того, он поможет справиться со шрамами - в том числе и с растяжками. Из-за темного и интенсивного цвета, который может способствовать окраске кожи, перед применением лучше разбавить его небольшим количеством воды или другого светлого масла.

Тыквенное маслотакже благотворно влияетна волосы. Делает их более сильными и блестящими, а кончики менее секущимися.

Библиография:

1. Лозьна К., Кита А., Стычиньска М., Бернат Я., Состав жирных кислот в маслах, рекомендуемый для профилактики болезней цивилизации, "Проблемы гигиены и эпидемиологии" 2012, № 93.

2. Валчак З., Старжицки М., Оценка профиля жирных кислот в маслах холодного отжима в контексте их рекомендации в питании физически активных людей, «Броматология и токсикологическая химия» 2013, № 3