Продовольствие в Нидерландах в этом году значительно подорожало. В частности, молочные продукты, такие как молоко и масло, стали намного дороже, чем в 2016 году. Согласно исследованию Статистического управления Нидерландов (CBS), потребители платят за них в среднем на 10% больше.
Более дорогие молочные продукты
В своем исследовании CBS говорит о «самом большом росте цен на молочные продукты почти за 10 лет». В частности, масло стало намного дороже, чем в 2016 году: в среднем мы платим за него на 35 процентов больше, чем в 2016 году. Полуобезжиренное молоко также стоит на 25 процентов дороже, а сыр подорожал на 7 процентов. По данным CBS, рост цен в основном связан с тем, что фермерам приходится платить за молочные продукты гораздо больше, чем раньше. Хорошая новость для них, потому что в 2016 году отрасль переживает настоящий молочный кризис. В этот период фермеры получают очень мало денег за свое молоко. Кроме того, в 2017 году спрос на молочные продукты также превышает предложение, что также приводит к росту цен.
Рост цен на продукты питания
Молочные продукты - не единственный продукт, за который приходится платить больше, чем в 2016 году. Подорожали также рыба, мясо и овощи. В среднем потребители платят за продукты питания на 3,3 процента больше, чем в 2016 году. С 2000 года средняя цена продуктов питания увеличилась на 30 процентов. Это связано с инфляцией, но также играют роль издержки производителей и неурожаи.
Но не все дороже
Есть также 1 продукт, который дешевле, чем в 2000 году, и это мороженое. На рубеже тысячелетий это будет примерно на 21 процент дороже, чем сейчас.