В последнее десятилетие или около того мы не можем не слышать термин «суперфуд» повсюду. Сам термин восходит к началу 20 века, но в последние годы он набирает все большую популярность. Но какие качества делают некоторые продукты питания суперфудами? Согласно определению, еда становится супер, если она богата питательными веществами и полезна для здоровья. Различные суперпродукты могут помочь вам укрепить здоровье, защищая сердце, печень, повышая метаболизм, повышая иммунитет или укрепляя кости.
Однако не всегда стоит верить всем волшебным свойствам суперфудов, рекламируемых пищевой промышленностью, и бежать тратить кучу денег, чтобы жить вечно. Вы должны проверить все факты и правду о суперпродуктах, прежде чем тратить сотни долларов, чтобы сделать себя супер здоровым. Тем не менее, нельзя отрицать, что продукты, богатые питательными веществами, действительно полезны для вашего здоровья и самочувствия и могут улучшить ваше здоровье при ежедневном употреблении. Кроме того, есть множество недорогих суперпродуктов на выбор.
1. Драконий фрукт помогает снизить уровень вредного холестерина
Плод дракона - это похожий на кактус плод зеленого и розового цвета, содержащий всего 60 калорий, но богатый витаминами С, В1, В2, В3 и минералами, такими как железо, кальций и фосфор. Это действительно полезно для вашего здоровья: помогает снизить уровень вредного холестерина и является отличным источником мононасыщенных жиров. Кроме того, он полезен для вашего пищеварительного тракта, так как имеет высокое содержание клетчатки. Среди других его преимуществ важно отметить, что драконий фрукт помогает бороться с диабетом, признаками старения, подавляет артрит и помогает при акне. Есть много способов включить драконий фрукт в свой рацион, и для здорового начала дня мы рекомендуем коктейль из драконьего фрукта.
2. Лучший омолаживающий напиток: зеленый чай
Происходя из Китая, зеленый чай широко известен своими полезными свойствами на протяжении тысячелетий. Благодаря способу обработки он сохраняет большое количество антиоксидантов по сравнению с черным чаем. Зеленый чай ускоряет обмен веществ, поддерживает здоровье сердца, борется с диабетом и раком, снижает уровень холестерина и борется с депрессией.
3. Лучший детокс-напиток: вода с лимоном
Это, безусловно, освежающий напиток, но это нечто большее. Поскольку лимоны богаты витамином С, витаминами группы В, кальцием, железом и калием, нет сомнений, что они полезны для здоровья. Разбавление его водой помогает защитить зубы, а ежедневное употребление укрепляет иммунную систему, способствует здоровому пищеварению, выводит токсины из организма, а также помогает похудеть. При приготовлении лимонной воды всегда полезно дать ей настояться 2-4 часа, прежде чем пить.
4. «Накорми» себя полезными питательными веществами
Еще один овощ, богатый антиоксидантами, который впервые был выращен 4000 лет назад и до сих пор популярен, потому что он очень полезен. Он богат клетчаткой, минералами, такими как железо и калий, и витаминами, такими как комплексные витамины С и В. Потребление свеклы делает вас и ваш мозг сильнее, регулирует кровяное давление, помогает бороться с раком и борется с воспалениями в организме. Вы можете найти множество рецептов свеклы - вы можете положить ее в салат, пожарить, приготовить суп или даже пирог со свеклой.
5. Имбирь
Имбирь, который выращивают в виде корня, уже давно известен тем, что помогает при ряде заболеваний[1]. Вы можете употреблять его в виде напитка или включать в свои блюда, а имбирная вода может быть вашим повседневным выбором[2], если вы испытываете определенные проблемы со здоровьем. Имбирь отлично подходит для вашего пищеварительного тракта, поскольку помогает бороться практически со всем, от дискомфорта в желудке до рака толстой кишки. Он также борется с респираторными заболеваниями, гриппом и простудой, помогает поддерживать нормальное кровообращение и повышает иммунитет.
6. Ешьте шпинат, как моряк Попай
Шпинат, появившийся в 12 веке и популяризированный Попаем, по праву называют суперпродуктом. Он богат кальцием, который помогает укрепить ваши кости, а также богат железом, поэтому полезен для людей, страдающих анемией. Он обладает противораковыми свойствами, полезен для глаз и помогает сбросить вес. Есть много способов включить его в свой рацион, и мы рекомендуем попробовать эти рецепты смузи.
7. В семенах чиа в 6 раз больше кальция, чем в молоке
Чиа - еще один суперпродукт, который восходит к древним временам. Эти белые или черные семена богаты омега-3 жирами, клетчаткой, белками, кальцием и фосфором. Семена чиа предотвращают различные заболевания - сердечно-сосудистые заболевания и рак. Они помогают контролировать уровень сахара в крови и укрепляют кости. Пудинги из семян чиа довольно просты в приготовлении и очень вкусны, поэтому вы с удовольствием сделаете их частью своего рациона.
8. Киноа, вероятно, самое полезное зерно в мире
Это безглютеновое зерно, в котором белков вдвое больше, чем в рисе, и 9 аминокислот. Он также богат клетчаткой, магнием и является отличным источником рибофлавина. Это снижает уровень холестерина и помогает вам похудеть. Киноа также улучшает память и регулирует уровень сахара в крови. Существует множество творческих способов приготовления киноа.
9. Золотой порошок для большей силы: куркума
Куркума, или «индийский шафран», - это корень, который обычно сушат и превращают в порошок, полезный для здоровья мозга и сердечно-сосудистой системы. В нем нет сахара и очень мало калорий, но он богат железом и белками. Он положительно влияет на пищеварение и регулирует уровень липидов. Кроме того, он успешно лечит и предотвращает болезнь Альцгеймера и депрессию.
10. Если вам не нравится киноа, вы всегда можете купить фрике
Фрике - еще одно зерно, которое уже давно популярно в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Одно из его основных преимуществ для здоровья заключается в том, что он помогает предотвратить и контролировать диабет 2 типа из-за его низкого гликемического индекса. Он полон белка, клетчатки, цинка, железа и кальция. Это полезно для мышц, пищеварительного тракта и глаз.
11. Авокадо любим всеми
Родом из южной части Центральной Мексики, эта груша, напоминающая фрукт, полна витаминов и минералов, таких как витамин К, витамин С и калий. Если вы употребляете его ежедневно, вы с меньшей вероятностью подвергаетесь риску сердечно-сосудистых заболеваний или рака. Это также защитит вашу кожу и глаза во время процесса старения и поможет вам поддерживать вес.
12. Ешьте семена льна вместе с киноа, чтобы повысить уровень белка и хрустящую корочку
Семена льна помогают поддерживать здоровье кожи и волос, а также являются богатым растительным источником жирных кислот омега-3. Они также богаты клетчаткой, белком, марганцем, магнием, фосфором и селеном. Эти семена богаты антиоксидантами и не содержат глютена. Семена льна полезны для пищеварения, борьбы с раком и снижения уровня холестерина.
13. Лосось - это полезный жир, который вам нужен
Помимо того, что лосось очень вкусный, он имеет множество преимуществ для здоровья, таких как улучшение памяти и умственных способностей, укрепление костей, кожи, волос и ногтей. Он также помогает предотвратить глаукому, поддерживает здоровье пищеварительной системы и полезен для сердца. Если вы очень заняты, мы рекомендуем эти быстрые рецепты лосося для здорового обеда.
14. Сардины меньше, чем лосось, но все равно мощные
Сардины богаты белком и необходимыми витаминами и минералами[3]. Они уменьшают воспаление, защищают здоровье костей, борются с беспокойством и депрессией, предотвращают образование тромбов и регулируют уровень сахара в крови. Они также обладают противораковыми и антиоксидантными свойствами.
15. Корица делает десерты вкуснее и полезнее
Корица уже давно используется в кулинарии, медицине и в качестве ингредиента в парфюмерии, и только недавно мы узнали о ее многочисленных преимуществах. Это отличный источник клетчатки, железа и кальция, обладающий противовоспалительным действием. Корица также улучшает здоровье сердца, защищает от диабета и борется с бактериями.