Ежевика - очень полезный фрукт. У ежевики есть красные, сладкие родственники малины. Вы можете купить ежевику в супермаркете большую часть года. В августе и сентябре этот фрукт находится в свободном доступе в природе.
Ингредиенты (2 персоны)
- 400 грамм стручковой фасоли
- 2 зеленый лук
- 50 грамм кресс-салата
- 200 грамм куриной грудки
- ½ авокадо
- 1 столовая ложка масла
- 1-2 чайные ложки молотого кориандра (кетоэмбар)
- Лимонный сок
Подготовка
Очистите зеленую фасоль и разломайте ее один раз. Репчатый лук нарезать кольцами. Кресс-салат промойте под проточной водой и хорошо обсушите. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками и посыпьте перцем.
Отварите зеленую фасоль в небольшом количестве воды в течение 6-8 минут, пока она не станет мягкой. Очистите авокадо от кожуры и нарежьте кусок тонкими ломтиками. Слейте воду с зеленой фасоли и немного подогрейте ломтики авокадо на зеленой фасоли в кастрюле. Обжарьте курицу в горячем масле в течение 10 минут, пока она не станет мягкой и не подрумянится. Слегка обжарьте кориандр и кольца зеленого лука.
Разложите кресс-салат между 2 тарелками и положите сверху зеленую фасоль с авокадо и курицей. Сбрызните его лимонным соком.
Совет по варианту:
Отлично сочетается с поджаренными полосками цельнозернового хлеба
Для этого вам нужно…
4 ломтика цельнозернового хлеба
Ингредиенты о?
Спасите половинку авокадо с косточкой. Сбрызните поверхность разреза небольшим количеством лимонного сока. Держите наполовину накрытым полиэтиленом в холодильнике. Пюрируйте оставшийся авокадо с ложкой йогурта или небольшим количеством лимонного сока и перцем и намажьте его на ломтик хлеба.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
| Энергия | 350 ккал | 515 ккал |
| Яичный белок | 35 грамм | 40 грамм |
| Углеводы | 9 грамм | 35 грамм |
| Толстый | 20 грамм | 20 грамм |
| Насыщенный жир | 3 грамма | 4 грамма |
| Волокно | 10 грамм | 15 грамм |
| Соленый | 0, 19 грамм | 1 грамм |
Сухарики с ванилью и ежевикой
Ингредиенты (2 персоны)
- 100 грамм ежевики
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 цельнозерновые сухарики
- Легкий молочный спред
Подготовка
Ежевику вымойте и всыпьте пакетик ванильного сахара. Дайте ежевике немного постоять. Смажьте сухарики молочной пастой и разложите по небольшим тарелкам. Разложите над ним ежевику.
Совет по варианту:
Вкусно с теплым куриным салатом с цельнозерновым хлебом в качестве основного блюда.
Ингредиенты о?
Храните ежевику и другие мягкие фрукты, такие как клубника, смородина, малина без крышки, в холодильнике до трех дней. Убедитесь, что фрукты не намокли, при необходимости положите их на кухонную бумагу, чтобы они впитали влагу.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | |
| Энергия | 95 ккал |
| Яичный белок | 3 грамма |
| Углеводы | 10 грамм |
| Толстый | 3 грамма |
| Насыщенный жир | 1 грамм |
| Волокно | 2 грамма |
| Соленый | 0, 23 грамма |