По-видимому, немногие домохозяйства измеряют вес замороженной рыбы, доступной в супермаркетах после размораживания, но в редакции Dívány все по-другому. Поскольку некоторые люди «рыбные», они любят покупать сорта мирелита, доступные в гипермаркетах, и некоторые из них заметили, что после размораживания рыба даже близко не приближается к количеству, обещанному на упаковке.
Хотя на упаковке и указано, что это килограммовый пакет, восемьдесят-девяносто процентов это только фактический вес начинки (то есть вес рыбы без воды), на самом деле в в большинстве случаев это, к сожалению, все еще мошенничество.
Теперь мы рассмотрели, сколько весит замороженная рыба, которая лучше всего продается в супермаркете, в замороженном или размороженном виде. Мы даем рыбе оттаять в холодильнике самым щадящим из известных нам способов.
Результат был весьма плачевный, после этого мы лучше пойдем на рынок и купим свежую рыбу. Да, хорошей рыбы не бывает! Тогда мы будем обращать внимание с этого момента.
Рыбу мы покупали в двух супермаркетах, конечно, мы не могли купить все доступные марки, поэтому хотим обратить внимание на такой феномен: в цену большинства мирелитовых рыб входит не только "мясо", но и также вода. Радует то, что в трех мешках мы нашли больше рыбы, чем обещали.
Дельфорг, филе пангасиуса, (1000 г)
В пакете в принципе 800 граммов рыбы, практически четыре огромных куска весили в размороженном виде 710 граммов. Ломтики выглядели странно, одна сторона была мягкой и несвежей, но другая сторона держалась вместе. Он не был очень влажным, ломтики не разваливались.
Классическое филе пангасиуса быстрозамороженное (1000 г)
Обещанный вес начинки составил 738 граммов вместо 800 граммов, которые мы измерили на кухонных весах. После оттаивания рыба выглядела ужасно дрянной, и в пакете осталось несколько кусочков. В довершение всего, несмотря на то, что мы слили с него воду, сок все еще был заметно в мясе. Вполне вероятно, что его надо было выдавить, но что тогда осталось бы от рыбы, месиво??
Рыба Премиум, натуральное рыбное филе (1000 г)
«Более отвратительной рыбы я в жизни не видел!» - воскликнул один из ее коллег, и да, несколько человек уже ругали ее за то, что она не использует слово "отвратительно" для еды, однако это было первое, что у нее вышло из головы, когда она увидела размороженное натуральное рыбное филе.
Надо сказать, эта рыба действительно очень странная, она полностью развалилась, да и запах был не очень. Кстати, по текстуре он был похож на предыдущий пангасиус, только хуже: более водянистый и мясистый. Вероятно, мы нашли продукт, который НИКОГДА-НИКОГДА-НИКОГДА-В-ЖИВОМ-КУПИТЬ не будем. Совершенно возмутительно, что по заявлению компании его зарядный вес составляет 1000 грамм, а на деле оказалось всего 743 грамма. Но на самом деле они могли бы использовать немного более легкий вес.
Классическое филе хека быстрозамороженное (1000 г)
Здесь тоже было видно безобразие: нам пытались выколоть глаза 107 граммами измельченного мяса, но по крайней мере все (ну почти все) филе расплавились вместе, а не мелкими кусочками, как у пангасиуса или натурального филе рыбы. Кстати говоря, последнее, пожалуй, можно было бы описать как пасхальную рыбную ветчину, потому что создается впечатление, что оно слеплено из нескольких небольших кусочков рыбы. И это не самая привлекательная черта, не так ли?Итак, филе хека: цена такая же, как и у тушки, чуть (?) меньший размороженный вес (что сомнительно из-за костей, может с филе просто лучше!) и даже не надо охотиться за прядями, вам не придется тонуть посреди воскресного обеда.
Классическое филе аляскинской трески быстрозамороженное (1000 г)
У него был очень вкусный, свежий морской запах после оттаивания, и, к счастью, в упаковке осталось (также) филе, которое не развалилось. Здесь тоже пришлось разочароваться, что касается фактического веса наполнения, ведь разница между заявленным весом и измеренным нами составила ровно 188 грамм. Мы были бы не против, если бы дистрибьютор взял себя в руки и правильно взвесил продукт. Или наши весы обманывают?!
Это была одна из самых приемлемых рыб в тесте, на самом деле она нас не тошнила! мы его потребляли.
Кстати, а вы знали, что из трески можно приготовить отличный сухой корм? Так что же такое киббелинг? Нажмите → здесь и узнайте!
Дельфорг, Аляска Минтай (желтая треска)
Ну, это настоящая афера, она выглядит как рыба, на самом деле это губка в форме рыбы. После разморозки ломтики вроде бы были хорошо скреплены, но когда я дотронулась до них, вода начала выливаться при малейшем надавливании. Сначала кладу на сетку, чтобы туда слить то, что нужно. Это было первое измерение, когда 800-граммовая рыба весила 698 граммов. Однако он был еще настолько влажным, что я аккуратно выдавил между ладонями еще одну порцию воды, это было второе измерение: результат составил 614 грамм. Поскольку мы пробовали этот тип несколько раз, и он действительно хорошо подходит для рыбных котлет сам по себе, но он не может быть немного водянистым, я также проверил, сколько он весит, когда я правильно удаляю весь сок: в то время Осталось рыбы 453 грамма, то есть 90 дкг рыбы, из них 2 кг нужно купить для рецепта рыбного котлета.
Треска
Обыкновенная треска имеет длину 1-1,5 м и может весить до 50 кг. Серый основной цвет его тела усеян мелкими желтоватыми пятнами, а вдоль боковой линии проходит белая полоса; живот светлее, без пятен. Источник и все о треске и ее разновидностях: Magyar Elektronikus Könyvtár
Кроме того, треску можно есть кошерно, потому что у нее есть чешуя и плавники. Другая кошерная рыба: лосось и форель.
Seamaster, Тилапия, (500 г)
В упаковке с тилапией были приятные толстые ломтики рыбы, которые после разморозки приятно удивили, вместо обещанных 400 грамм весы показывали 417 грамм рыбы. Размороженные кусочки держались вместе, не растягивались, не изнашивались. Они не сильно пахнут ни в свежем, ни в жареном виде, а их рыбный привкус незначителен - идеальный выбор для тех, кто лишь с опаской знаком с рыбой.
Королевская Гренландия, камбала (500 грамм)
С точки зрения удельной цены это была самая дорогая рыба в тесте. К сожалению, это не дало обещанного веса начинки в 450 граммов при оттаивании, из которых осталось 416 граммов. Однако то, что осталось, намного превзошло все мои ожидания от миралитовой рыбы. Красивые, тонкие, как волос, кусочки камбалы, прекрасно сочетающиеся, с восхитительным, свежим морским ароматом. В сыром виде она тоже была очень привлекательной, и мы в ней тоже не разочаровались, это настоящая роскошная рыба, которую можно купить и в замороженном виде, да и готовый результат тоже будет хорош.
Бонусный раздел: The Heck Trunks
Туловище хека также теряет в весе после оттаивания, но пропорционально меньше, чем филе, потому что часть веса приходится на кости, имеющие постоянную массу. Вот почему они были включены в раздел «Бонус».
Балатон со вкусом пляжа, стебель морской сельди (1000 г)
Текст на упаковке очень привлекательный: «Вкусы Balatonparti». На самом деле, однако, забудьте, что вы за несколько минут поджарите такого же хрена, как на Балатоне, если только вы не будете использовать заезженное масло двадцатого сорта и у вас не будет дорежимной промышленной масляной фритюрницы. сдача. К тому же это маленькие рыбки, с одной ребенку уж точно будет хорошо. С другой стороны, измеренный вес был больше, чем указано на упаковке.
Хекк равен Балатону
Если вы не знали, черт возьми, имеет столько же общего с озером Балатон, сколько Győr keksz имеет отношение к венгерским продуктам. Хек - морская хищная рыба, обитающая в открытых водах на глубине 200-300 метров. Так что на левом берегу в свежем виде ее не ловят, и нет, это даже не пресноводная рыба. Источник: wikipedia.org
Хек классический быстрозамороженный (1000 г)
Туловище хакера или филе хека?
- Однозначно: настоящий деликатес, чертов багажник
- Что??? Только филе хека!
- Нет!
У этого товара было больше всего отклонений в пользу дистрибьютора: вместо 900 граммов мы отмерили на кухонных весах 972 грамма, а это значит, что в этой упаковке было на 8 процентов больше хрена, чем обещал производитель и пластиковая упаковка. Размороженная, она осталась целой, чего мы и ожидаем от целой рыбы.
Если бы нам пришлось выбирать между двумя видами стволов хека, мы бы все же предпочли вариант "Балатон парти изек", он красивее, поэтому произвел на нас лучшее впечатление.
| Вид рыбы | Размер упаковки | Специальная цена HUF/кг | Основной вес рыбы | Фактический вес рыбы | Разница % |
| Классическая, быстрозамороженная тушка хека | 1000 гр | 1290 | 900 гр | 972 гр | +8 |
| Пляжные вкусы Балатона, ствол морской сельди | 1000 гр | 1399 | 900 гр | 950 гр | +5, 55 |
| Seamaster Тилапия | 500 гр | 1998 | 400 гр | 417 гр | +4, 3 |
| Королевская гренландская камбала | 500 гр | 3380 | 450 гр | 416 гр | -7, 6 |
| Классическое филе пангасиуса быстрозамороженное | 1000 гр | 939 | 800 гр | 738 гр | -7, 75 |
| Дельфорг Пангасиус | 1000 гр | 1190 | 800 гр | 710 гр | -11, 3 |
| Классическое филе хека быстрозамороженное | 1000 гр | 1286 | 900 гр | 793 гр | -11, 88 |
| Делфорг Аляска минтай | 1000 гр | 1490 | 800 гр | 698/614/453 гр | -12, 8/-23, 3/-43, 4 |
| Классическое быстрозамороженное филе трески с Аляски | 1000 гр | 885 | 800 гр | 612 гр | -23, 5 |
| Рыба премиум-класса, натуральное рыбное филе | 1000 гр | 789 | 1000 гр | 743 гр | -25, 7 |
Какие мирелитовые рыбки вы покупаете? Напишите нам на странице SHOPAHOLIC в Facebook!