II. 21 апреля королеве Елизавете исполнилось 90 лет, и, конечно же, именинница получает торт. Если вы думали, что его будут готовить мишленовские повара или звездные кондитеры, то сильно ошибались: почетное задание досталось Надежде Хуссейн, победившей в шестом сезоне британского кондитера, сообщает Mirror.
История Надежды Гусейн – настоящая современная сказка. Он родился в 1984 году, его семья бангладешского происхождения, они переехали в Англию в 1970-х, он родился и вырос в Лутоне в Соединенном Королевстве, у него было шестеро братьев и сестер.
Нельзя обвинить его в том, что он усвоил науку о выпечке с молоком матери, потому что его мать никогда не пекла, она только использовала устройство как место для хранения. Хотя семья много готовила (ее отец тоже работал в крутом ресторане и даже сам владел рестораном), выпечка в их жизни полностью отсутствовала.
Мы выходцы из культуры, где почти не принято есть что-нибудь сладкое после обеда. Вот почему я упустил формальное знакомство с выпечкой или духовкой. Мои родители оба замечательные повара, они потратили много время на кухне, готовка, творчество, эксперименты. Нас также поощряли учиться готовить и хорошо обращаться с кухонной утварью и ножами. Наши родители всегда советовали: не бояться кухни.
Я уже училась в старшей школе, когда у меня появился интерес к выпечке, которая позже стала моей страстью. С тех пор я стараюсь следовать родительской мантре и передвигаться по кухне без страха», - пишет о себе Хуссейн.
Надежда научилась азам в школе, самое первое, что она сделала в своей жизни, это испекла слоеное тесто, которое готовили на уроке домоводства в школе. Позже он продолжил с помощью кулинарных книг и видео на YouTube.
Она вышла замуж в 21 год, вскоре стала мамой, и именно тогда она начала заниматься выпечкой более серьезно.
Ее муж много лет поощрял ее начать Cake Master, сначала перед четвертой серией, но Надя воздерживалась от этого, говоря, что у нее нет такой уверенности. Через год опять то же самое, муж подбадривал, женщина сопротивлялась. Перед шестой серией муж чуть не заставил ее войти. "Ты очень хороший, ты также очень умный. Что самое худшее может случиться?".
Финал сериала стал самым популярным шоу в Англии в 2015 году: почти 15 миллионов человек смотрели, как Надия выигрывает конкурс. И он выразил это по отношению к тому, что узнал из этого: «Я больше никогда не буду себя ограничивать. Я не скажу, что не могу этого сделать. Я не собираюсь говорить, может быть. Я не скажу, что я не думаю, что я тоже могу это сделать. Я могу и буду."
Поначалу Надя думала, что она наименее вероятный кандидат на победу в таком конкурсе. «Мусульманка в платке. Я уверен, что зрители подумают, может ли это вообще печь?» Оказывается, он действительно умеет.
Хусейн впервые рассказал о приглашении в программе «Свободные женщины», которая идет с 1999 года и удивила всех. К слову, 31-летняя женщина уже несколько недель хранила тайну и, по ее словам, сначала получила электронное письмо о приглашении, а потом ей позвонил ее агент и сказал, что это точно не шутка. Кстати о юморе: Хуссейн не только признал, что был невероятно взволнован новостью, но и пошутил, что мог бы сказать нет.
Кстати, женщина провела время перед большим событием в поисках предыдущих тортов, а потом заявила, что не стала бы этого делать."Я собираюсь приготовить апельсиновый торт, чтобы доставить его лично в четверг, - сказала она. - Я так нервничаю, что даже не могу сейчас смотреть на духовку", - сказала она за несколько дней до своего дня рождения.
В конце концов, Надя только заглянула в печь, да еще испекла трехъярусный пирог, который и вручила королеве. По словам входивших во дворец твиттеров, торт был изумительно вкусным. Дворец опубликовал следующее видео, на котором юбиляр разрезает торт.
Королева разрезает торт, испеченный победительницей конкурса Great British Bake 2015 Надеждой Хуссейн HappyBirthdayYourMajesty
- BritishMonarchy (@BritishMonarchy) 21 апреля 2016 г.
Конечно, интернет-пользователи не забыли отметить, что трехъярусный торт был немного кривым и даже шатким, если смотреть с одной стороны.