Синдром оральной аллергии поражает людей с аллергией на пыльцу растений. После употребления некоторых продуктов - фруктов, овощей, орехов и даже специй могут появиться симптомы ингаляционной и пищевой аллергии. Это может даже привести к опасному для жизни анафилактическому шоку. Каковы причины и симптомы синдрома оральной аллергии? Что такое лечение?
Синдром оральной аллергии (ОАС) возникает у некоторых людей с аллергией на пыльцу после еды или прикосновения к продуктам, которые перекрестно реагируют с пыльцой, т.е.продукты, содержащие аллергены, идентичные тем, которые содержатся в пыльце. Люди с аллергией на пыльцу березы особенно подвержены риску синдрома оральной аллергии.
Другие названия синдрома оральной аллергии:
- оральный аллергический синдром (ОРА)
- аллергический оральный синдром
- локальная оральная анафилаксия
- оральная анафилаксия
- аллергический периоральный синдром
- Синдром Амлота-Лессоф
- синдром аллергического стоматита
Синдром оральной аллергии - причины
В Польше синдром оральной аллергии чаще всего встречается у людей с аллергией на пыльцу березы. Вероятность ОАС у человека с аллергией на пыльцу этого растения повышается, если:
- пациентка
- взрослый
- аллергия на пыльцу березы сопровождается аллергией на пыльцу лещины
- заболевание имеет длительное течение
- семейный анамнез атопического дерматита
- пациент не десенсибилизирован вакциной из пыльцы березы
Пыльца березы вступает в перекрестную реакцию со многими продуктами, но у людей с аллергией на пыльцу этого растения ОАС чаще всего развивается после употребления яблока. Аллергия на пыльцу березы способствует возникновению симптомов ОАС также после употребления в пищу свежих фруктов и овощей, таких как:
- груша
- слива
- персик
- банан
- киви
- личи
- манго
- оранжевый
- морковь
- картофель
- сельдерей
- помидор
- перец
Пыльца березы также вступает в перекрестную реакцию со специями, такими как:
- анис
- карри
- перец
- тмин
- кориандр
и орехи и латекс.
Синдром оральной аллергии также может возникать в результате перекрестной реакции между пыльцой лещины и фундуком или грецкими орехами, а также пыльцой полыни и сельдереем. В свою очередь, аллергия на пыльцу амброзии способствует развитию пищевой аллергии на дыню.
ПРОВЕРЬТЕ ПЕРЕД - Таблица перекрестной аллергии
Синдром оральной аллергии - симптомы
Синдром оральной аллергии имеет две фазы.
Сначала появляются симптомы ингаляционной аллергии на пыльцу растений, т.е. в первую очередь аллергический ринит.
Затем появляются симптомы пищевой аллергии, такие как:
- зуд, отек, жжение и покраснение слизистой оболочки:
- губы (особенно нижняя)
- оральный (особенно попка и язык)
- глотки
- гортань
В некоторых случаях (в основном у детей) может быть ощущение покалывания и сыпь вокруг рта, а также другие симптомы, такие как
- ульи
- конъюнктивит
- боли в животе
- диарея
- тошнота
- рвота
- зуд и заложенность ушей
Первоначально симптомы ОАС проявляются только после употребления сырой пищи.
Например, аллергик не может чистить и есть сырые яблоки, но хорошо переносит компот или яблочный пирог. С другой стороны, другой аллергик, у которого проявляются симптомы аллергии при чистке картофеля, хорошо переносит эти овощи после приготовления.
Однако со временем аллергическая реакция начинает возникать и после употребления вареной, жареной или запеченной пищи.
Кроме того, со временем употребление аллергенной пищи может вызывать все больше и больше симптомов.
Важно
Синдром оральной аллергии может быть опасен для жизни
По оценкам, около 10 процентов. у людей с синдромом оральной аллергии развиваются симптомы анафилаксии, которые могут быть опасными для жизни.
Синдром оральной аллергии - диагностика
При подозрении на синдром оральной аллергии проводятся кожные пробы и анализы крови для определения концентрации аллергенспецифических антител IgE (asIgE).
Диагноз ставится на основании положительных кожных проб и повышенного уровня антител.
Синдром оральной аллергии - лечение
При появлении симптомов ОАС прополощите рот водой и дайте антигистаминный препарат. Если вам трудно дышать, вызовите скорую помощь.
При лечении синдрома оральной аллергии применяют симптоматические препараты и специфическую иммунотерапию. Кроме того, вам следует избегать употребления в пищу продуктов, которые могут вызвать симптомы аллергии.