Или, если вы так понимаете, это спред. Который даже не выпечка, а очень простой, творожно-фруктовый пирог. Тот, кто хоть раз ел такой, сразу вспомнит дно, где сахарная пудра и мука подрумянились, но все равно очень сочное и растаявшее.
Я сделала его с любимым фруктом сезона, абрикосами, но он также очень хорош с вишней, черешней и черникой. Что касается размера кастрюли, вы можете сделать ее в газовой кастрюле с более высокими стенками или в форме меньшего размера, тогда она будет выше. Мой был сделан в последнем.
Больше отличных рецептов с творогом можно найти ЗДЕСЬ, а рецепты с персиками ЗДЕСЬ.
Дополнительные тарелки (для противня 30x40 см)
30 дкг муки
30 дкг сахарной пудры
½ пакета разрыхлителя
10 дкг сливочного масла
50 дкг творога
2 дл сметана 5 яиц (у меня дома было только 3, так что все работает)
5 дл молока
50 дкг абрикосов или других фруктов
- Просейте муку, сахарную пудру и разрыхлитель в большую миску.
- Смажьте дно сковороды половиной сливочного масла, выложите на него половину сухих ингредиентов.
- Сверху раскрошите творог, выложите на него сметану и, наконец, равномерно распределите кусочки фруктов.
- Оставшуюся муку из сахарной пудры смешать с молоком и яйцом, пока не будет комочков, и вылить на торт. Сверху раскрошите вторую половину сливочного масла.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-60 минут. Если форма меньше, а наш торт выше, то на это нужно 60 минут.
- Нарежьте остывший изюм кубиками и подавайте.