Древний рецепт, который должен быть у каждого. Помимо своей простоты, он мне также нравится, потому что он превосходен как мини-пирожок, а также как сырная палочка, рулет для хот-догов или как основа для любого живота. Мы не можем испечь с ним.
Вы можете поставить тесто в холодильник на несколько дней, но и заморозить его тоже не помешает. Поверьте, эта паста станет нашим фаворитом во время чемпионата мира по футболу!
Дополнения:
50 дкг творога
50 дкг сливочного масла
50 дкг муки
1 столовая ложка соли
1 яйцохот-доги, сыр, смесь семян
- Тщательно вымесить мягкое масло, творог, муку и соль. Заверните в фольгу и поставьте в холодильник на несколько часов или даже дней.
- На посыпанной мукой поверхности раскатайте относительно тонкое тесто.
- У булочек срежьте верхушку, разорвите ее, смажьте взбитым яйцом, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
- Если делаете палочку, смажьте раскатанное тесто яйцом, натрите сверху сыр, разрежьте пополам и положите на противень. Это, несомненно, лучшее решение.
- Для колбасного рулета нарежьте раскатанное тесто на квадраты, в середину каждого положите кусочек колбасы, сверните, запечатайте, сверху добавьте яйцо и немного тертого сыра. И не забудьте холодное пиво и горчицу при подаче!