Во многих странах Рождество является главным событием года. Это период радости, щедрости и невероятного обжорства. К праздникам мы тщательно готовим очень калорийные, праздничные блюда. Мы много едим и сыты, а потом часто болеем. Как подготовиться к здоровому отдыху и не набрать несколько килограммов?
Сочельник- самый трогательный и праздничный вечер в году. Начинается он сРождества, этих самых семейных праздников, наполненных разными красивыми традициями и поднимающим настроение настроением. Блюда на обеденном столе в канун Рождества считаютсябыстрыми блюдами, но являются ли ониполезными? По традиции их готовят без мясных продуктов. Не используется для жарки сала, свиного сала, масла. В этот вечер нельзя есть ни мяса, ни желе, ни сливок, ни молока.
Рождественские блюда - обязательный список
Рыба, бигос с грибами, борщ, суп, хлеб, капуста с горошком, вермишель с маком, каша со сливами, вареники с грибами.
В приготовлении рождественских блюд не используется животный жир, поэтому блюда, приготовленные по старинным рецептам, должны быть естественно низкокалорийными.
Конечно, можно преувеличить с количеством съеденных здесь блюд, но в целом блюда сочельника безопасны для нашего желудка.
После диеты в канун Рождества перед нами стоит непростая задача - пережить два дня Рождества. Это не простой период. Любые семейные посиделки, совместные обеды и полдники способствуют чрезмерному потреблению пищи. Скажем прямо - все рождественские блюда: рубец, бульон, свиные рульки, ребрышки, фаршированные мясные блюда и пироги не являются диетическими блюдами.
Блюда в канун Рождества - что сделать, чтобы хорошо переварить
Дополнительной трудностью для каждого из нас является тот факт, что в польских домах принято сидеть за столом весь день. Мы садимся за стол до завтрака и остаемся за ним до обеда, не прерываясь ни на какие прогулки или развлечения на свежем воздухе.
Обычно мы теряем рассудок и впадаем в праздничное обжорство. И нашему бедному пищеварительному тракту приходится справляться с этим избытком самостоятельно. Вы поможете ему, сочетая мясные и рыбные деликатесы с овощами - частично сырыми, частично вареными. Также можно разнообразить рождественское меню несколькими сушеными инжирами или абрикосами - они помогают «вымести» отложения в кишечнике.
Рождественские блюда - ешьте умеренно
Нет лучшего совета, чем соблюдать умеренность в употреблении всего вкусного, ароматного и чрезвычайно соблазнительного. Если мы не хотим помучиться за несколько дней до новогоднего бала из-за 2-3 невинно набранных рождественских килограммов, давайте предусмотрительно положим на свою тарелку все кулинарные изыски.
С другой стороны, не стоит впадать в крайности и нервно считать все калории, тем самым лишая себя радости застолья, но правило умеренности здравого смысла никому не помешает.