Головные боли, быстрая утомляемость, сонливость, повышенное желание сладкого, увеличение массы тела - это лишь некоторые из симптомов, которые могут означать инсулинорезистентность - т.е. снижение чувствительности организма к инсулину. Это расстройство может привести к диабету 2 типа и другим заболеваниям. Подсчитано, что 10 миллионов человек страдают инсулинорезистентностью, она предшествует диабету на несколько лет, поэтому стоит проверить, что именно это такое, как диагностировать или исключить. Вы можете сделать это благодаря «Инсулинорезистентности» Ханны Столинской-Федорович!
Инсулинорезистентность - сложный процесс. Автор книги «Инсулинорезистентность» в доступной форме дает необходимые знания, которые помогут лучше узнать и понять болезнь. Благодаря этому нам намного легче принять изменения, которые необходимо внести в образ жизни и диету, чтобы вернуться к равновесию. Мы также узнаем, какие факторы способствуют развитию заболевания, например, экологические (алкоголь, сигареты, стресс) и генетические.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz всесторонне обсуждает диагностику резистентности к инсулину. Ее последняя книга обогащена рисунками и таблицами. С точки зрения диетологии он обсуждает лечение резистентности к инсулину и, что важно, изменения отношения пациента и качества жизни - запущенная резистентность к инсулину имеет последствия, связанные как с физическим, так и с психическим здоровьем - качеством жизни. Страх, беспомощность, стресс и даже депрессия.
Для чайников: автор перечисляет наиболее распространенные проблемы инсулинорезистентности и способы их преодоления. Как изменить свой образ жизни, если нет времени готовить здоровую пищу? Что, если мы не можем отказаться от сладкого? Автор предлагает разумные компромиссы и решения этих и других проблем.
После важнейших диетических рекомендаций в книге мы найдем целых 140 рецептов полезных, вкусных и способствующих борьбе с инсулинорезистентностью блюд. Рецепты даны в виде меню для отдельных дней и времени приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Книга также включает в себя советы по полезным десертам, таким как чиа, манго и гранатовый пудинг. Кроме того, рецепты вкусных отбивных из индейки и кабачков, паштетов из амаранта и запеченных овощей, а также рецепты супов, бургеров, соусов и многого другого.
Книга "Инсулинорезистентность" - отличное предложение как для чтения, так и для приготовления пищи. Знания и решения, предложенные автором, несут развитие, улучшение качества жизни и разнообразия. Без ощущения, что мы что-то упустили.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz - клинический диетолог, выпускница Варшавского медицинского университета. Она приобрела профессиональный опыт, т.е. в Институте пищевых продуктов и питания. Проводит тренинги по питанию для детей и взрослых.