Теперь, когда экономика улучшается, голландцы тратят все больше и больше на экологически чистые продукты. Большая часть его по-прежнему импортируется из-за рубежа, поэтому нам нужно наверстать упущенное, чтобы удовлетворить высокий спрос.
Хотел
В 2015 году потребители заплатили за органические продукты в общей сложности 1,1 миллиарда евро. Особой популярностью пользовались органический кофе, чай, печенье и какао. За последние годы органические расходы увеличились почти на одну десятую (9 процентов), и, по оценкам экономического бюро ABN AMRO, органические продажи будут продолжать расти в ближайшие годы, в среднем на 7 процентов в год.
Здоровье
Все больше и больше людей обращают внимание на свое здоровье, и спрос на более роскошные продукты питания растет. Например, все больше и больше людей выбирают органические продукты. Для удовлетворения этого спроса необходимо производить достаточно органических продуктов питания. В настоящее время около 2,9% продуктов питания в нашей стране являются органическими. Большая часть этого объема предназначена для экспорта за границу.
Шансы
Чтобы удовлетворить собственный спрос на органические продукты, мы в настоящее время по-прежнему импортируем их из-за рубежа. Например, много сырья для органического печенья поступает из Восточной Европы, а органические фрукты мы часто получаем из Испании или Италии. Так что возможности для голландских производителей продуктов питания, безусловно, есть.