Польский суперфрукт - какие фрукты стоит есть летом?

Суперфрукты всегда под рукой - они дешевые, легкодоступные и очень полезные. Какие польские фрукты стоит есть каждое лето, какие из них заслуживают называться суперфруктами? См. наш субъективный список 9 самых полезных польских фруктов.

Польские суперфрукты - что стоит есть летом?

В то время как весь мир без ума отсуперфудов, у нас есть много ценных суперфруктов, которые мы точно не ценим. Посмотрите наш рейтинг самых полезных польских фруктов, и вы наверняка дважды подумаете, прежде чем браться за ананас или банан.

Для списка мы выбрали самые полезные и вкусные фрукты прямо с куста или дерева, конечно после их мытья.

Яблоки

Яблоки считаются одними изсамых полезных фруктов. Англичане даже говорят: «Одно яблоко в день избавляет от доктора».

Яблоки содержат много витамина С, много калия, железа, магния, меди, кремния, цинка, бета-каротина, кверцетина и много пектинов. Эти плоды тормозят развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, закупоривают сосуды. Их стоит есть, не очищая от кожуры, ведь ценные антиоксиданты также находятся в кожуре и чуть под ней.

Яблоки повышают устойчивость к инфекциям, поэтому их следует включать в рацион людей, часто болеющих простудными заболеваниями. Они эффективно очищают организм от токсинов и холестерина. Положительно влияют на состояние ногтей, кожи и волос.

Сырые издавна применяли при запорах, а тушеные лечили диарею. Яблоки особенно рекомендуются людям, которые хотят похудеть, потому что они быстро дают чувство сытости. Пектины образуют в желудке желеобразную массу, которая связывает жиры и холестерин, затрудняя их проникновение в кровь.

Ягоды

Чернику веками лечили какчудодейственное средство от многих болезней, которые должны были быть дома. Во времена, когда антибиотики были неизвестны, ежевику использовали для лечения инфекций, сыпного тифа и даже полиомиелита. Они боролись со стафилококком. По сей день врачи рекомендуют есть чернику при лечении детей от аскарид и остриц.

Черника регулирует уровень холестерина, обладает антибактериальными и противораковыми свойствами. Они содержат минеральные элементы, особенно селен, цинк, медь и марганец, а также витамин С, витамин А, витамин В, витамин РР и много клетчатки.

Собирая ягоды в лесу, помните, что нельзя есть их прямо с куста.

Подробнее об этом можно узнать здесь:Собираетесь в лес за ягодами? Посмотрите, на что вам нужно обратить внимание!

Смородина

В Польше господствует черная и красная смородина, причем первая полезнее. В смородине много флавоноидов, пектинов и витамина С. В черной смородине их в три раза больше, чем в красной - полстакана плодов достаточно, чтобы покрыть суточную потребность в этом витамине.

Кожура содержит антибактериальные вещества, эффективные в борьбе с бактериями кишечной палочки, которая является причиной кишечных заболеваний. Черная смородина также обладает мочегонным и потогонным действием. Красные немного слабительны и стимулируют аппетит. Они нейтрализуют действие свободных радикалов и тем самым предотвращают образование рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Клубника

Сезон клубники очень короткий, так что стоит полакомиться ею именно тогда. Клубника является источником витамина С, витамина А и витаминов группы В: В1, В2, В3, т.е. РР и фолиевой кислоты. Они также содержат калий, железо, магний, кальций, марганец, фосфор, цинк и медь.

Клубника способствует усвоению железа из других продуктов. Поэтому есть их стоит, например, после овощей, богатых этим элементом. Они мочегонные и дезинтоксикационные. Они поддерживают работу почек и регулируют выделение желчи. Они помогают выводить мочевую кислоту, поэтому люди с артритом должны есть их в больших количествах.

Клубника улучшает усвоение жиров и особенно белков. Они нейтрализуют канцерогены, снижают кровяное давление и помогают снизить уровень вредного холестерина. Эти фрукты также хороши для настроения.

Читайте также: Как заморозить клубнику? Это просто, если знать правила

Вишня

Вишня обладает многими питательными свойствами, несмотря на то, что примерно на82%состоит из воды. Оставшиеся18% - это сокровищница витаминов, минералов, антиоксидантов и других ценных ингредиентов.

Вишня, растущая в Польше, подкупает своим оригинальным вкусом благодаря тому, что в нашей стране разница температур между ночью и днем настолько велика, что днем вишня приобретает сладость от солнца, а ночью кислинку. Именно поэтому у них восхитительный кисло-сладкий вкус, в отличие от испанской или итальянской вишни.

Вишня содержит большое количество фруктовых кислот, а также пектин (разновидность клетчатки), марганец, некоторое количество железа, кальция и йода. Они являются хорошим источником калия и достаточно хорошим источником витамина С.

Стализируют работу сердца и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний. Они также полезны для кожи. Они содержат вещества, препятствующие образованию рака. Они очищают организм от ненужных продуктов метаболизма.

Мягкие слабительные средства, помогающие при запорах. Они особенно рекомендуются привередливым едокам, так как улучшают аппетит. Люди с анемией должны помнить о них.

Малина

Эти сочные и ароматные плоды ценятся диетологами и травниками. Малина является богатым источником витамина С и клетчатки. Они содержат некоторое количество кальция и железа, витамин Е и фолиевую кислоту, а также салициловую кислоту. Витамин С укрепляет иммунную систему, облегчает усвоение железа.

Это также важный противораковый антиоксидант. С другой стороны, фолиевая кислота является важным компонентом рациона женщин, планирующих беременность. Малина также помогает очистить организм от токсинов, борется с несварением желудка и диареей.

Виноград

Употребление винограда защищает от болезней образа жизни, таких как гипертония, диабет, болезни сердца и рак. Кроме того, содержащийся в них ресвератрол способствует снижению веса. В них много кальция, магния и калия.

Самым ценным является темно-фиолетовый виноград, поскольку он содержит больше всего флавоноидов - природных антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы и таким образом защищающих от рака и сердечных заболеваний. Темные сорта также богаче железом.

Ежевика

Ежевика содержит мощные антиоксиданты, препятствующие развитию рака. Они являются богатым источником клетчатки, которая уменьшает поглощение вредных для здоровья жиров и, таким образом, снижает риск сердечных заболеваний. Кроме того, они ускоряют обмен веществ, что делает их желательным компонентом диеты для похудения.

Ежевика содержит большое количество витамина К, отвечающего за здоровье костей, кальция и магния.

Благодаря содержанию фитоэстрогенов облегчают типичные симптомы предменструального синдрома и даже симптомы менопаузы. Кроме того, благодаря низкому гликемическому индексу (ГИ=25) они регулируют уровень сахара в крови.

Только будьте осторожны, не ешьте их прямо из леса, не помыв, потому что это может закончиться для нас трагически.

Читайте также: Сколько фруктов и овощей можно есть за один день?

Сливы

Сливы содержат много пектина, органических кислот, флавоноидов, витаминов А и Е, немного витаминов С, В, магния, железа, фосфора и кальция. Вещества, содержащиеся в сливах, нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов. Таким образом, они предотвращают, например, атеросклероз или болезни сердца. Их рекомендуют людям, страдающим запорами.

Сливы замедляют старение кожи, поэтому их стоит включать, например, в рацион женщин, которые хотят как можно дольше сохранить свою кожу гладкой и упругой. Они также хороши для людей в состоянии стресса - они улучшают настроение и помогают успокоить нервы.

Людям с чувствительным желудком точно не стоит переусердствовать. Сливы - когда мы едим их слишком много - вызывают вздутие живота и вызывают диарею.