Ингредиенты:
- 2 белая луковица, тарелка
- 1 лук-порей, нарезанный (белая часть)
- 1 перец чили, нарезанный
- 100 грамм кубиков бекона
- 200 граммов колбасы, нарезанной
- 2 банки фасоли/капуцинов (1,5 кг)
- кисло-сладкие огурчики
- сироп для блинов
И основа для пиццы из спельтового теста, на которую можно положить вышеупомянутые начинки.
Подготовка:
Разогрейте кирпичную печь до 300 градусов.
Нагрейте лук, лук-порей и колбасу на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте перец чили. Наконец добавьте капуцины и дайте ему медленно прогреться. Тем временем на другой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки; процедить и отложить. Добавьте кусочки бекона к бобовой смеси.
Намазать основу для пиццы тонким слоем крем-фреш. Положите тонкий слой бобовой смеси на основу для пиццы и поместите пиццу в духовку. Примерно через 5 минут пицца готова. Добавьте сироп для блинов и нарезанную петрушку!
Отдельно на столе: корнишоны, лук серебристый, пиккалилли.
Ужин капитана на самом деле является своего рода голландским рисовым столом из-за множества различных блюд, которые вы ставите на стол. По случаю «Джек заказывает брата» мы сделали вариацию наших пиццетт из нашей столовой с ужином капитанов в качестве начинки. Так что, если у вас нет печи для пиццы, без пиццы тоже вкусно!