Отравление тяжелыми металлами чаще всего поражает людей, контактирующих с ними в повседневной работе. Однако симптомы отравления тяжелыми металлами могут появиться и после употребления зараженной воды или пищи, так как они также содержат вредные для здоровья элементы. Каковы причины и симптомы отравления тяжелыми металлами Какие продукты содержат тяжелые металлы? Как лечить отравление тяжелыми металлами?
Отравление тяжелыми металлами - это заболевание, вызванное тяжелыми металлами. В эту группу входят тяжелые металлы в виде микроэлементов, необходимых для правильного функционирования организма (например, цинк, медь, железо), и ненужные для жизненных процессов тяжелые металлы (например, кадмий, свинец, ртуть и мышьяк). Тяжелые металлы в виде минеральных элементов должны поступать в организм в строго определенных количествах, ведь как их дефицит, так и избыток неблагоприятны для здоровья.
Наиболее опасными тяжелыми металлами считаются кадмий, свинец, ртуть и мышьяк
Однако попадание в организм человека таких металлов, как кадмий, ртуть (конкретно металлическая ртуть или ее соли) или свинец, даже в малых количествах, представляет серьезную угрозу для здоровья и жизни человека. Они очень токсичны и дополнительно накапливаются в организме, особенно в паренхиматозных органах (например, в печени, почках), что приводит к их повреждению.
Тяжелые металлы могут вызывать острые и хронические отравления у человека. Острое отравление чаще всего вызывается воздействием больших доз тяжелых металлов. Хроническое отравление является результатом многократного или постоянного воздействия низких концентраций тяжелых металлов, приводящих к накоплению токсического вещества в организме человека.
Отравление тяжелыми металлами - причины
Люди, имеющие профессиональный контакт с этими соединениями, наиболее подвержены риску отравления токсичными тяжелыми металлами, т. целлюлозно-бумажной, электротехнической, а также работники нефтеперерабатывающих заводов, угольных электростанций и коксохимической промышленности, металлургии и черной металлургии, стекольной, керамической, цементной и асбестовой промышленности. В группу риска входят также лица, занимающиеся производством красок, растворителей и лаков, ламп и измерительных приборов.
Отравление тяжелыми металлами может быть связано с загрязнением окружающей среды (почвы, воды, воздуха). Из загрязненной окружающей среды токсичные соединения попадают в пищу – в основном рыбу и растения.
Тяжелые металлы могут попадать в организм человека из почвы, воды и воздуха через дыхательную, пищеварительную и кожную системы.
Полезно знать
Какие овощи и рыба накапливают больше всего тяжелых металлов?
Из овощей листовые и корнеплоды (например, картофель) наиболее подвержены загрязнению тяжелыми металлами. Определенно меньше вредных для здоровья элементов содержат овощи, полезной частью которых являются фрукты: помидоры, бобовые и тыквенные. Съедобные части, покрытые листьями (кочан капусты, цветная роза), также характеризуются более низким содержанием тяжелых металлов, которые являются естественной защитой от пыли. Виды рыб, особенно загрязненные тяжелыми металлами (особенно ртутью), включают марлина, меч-рыбу, акулу и тунца.
Отравление тяжелыми металлами - симптомы
| ПРАЙМ | КАДМ | ВЕДУЩИЙ | МЕРКУРИЙ | АРСЕН |
| ОСТРОЕ ОТРАВЛЕНИЕ |
|
|
пневмония и бронхит, обычно приводящие к смертельной дыхательной недостаточности |
|
| ХРОНИЧЕСКОЕ ОТРАВЛЕНИЕ |
|
|
|
|
Не покупайте овощи и фрукты вблизи оживленных транспортных магистралей
На дорогах с интенсивным движением наблюдается повышенное накопление тяжелых металлов в почвах. Однако растения, произрастающие на ней, могут загрязняться не только почвой, но и воздухом, загрязненным тяжелыми металлами, которые легко задерживаются на поверхности надземных частей растений. Поэтому не стоит выращивать и покупать овощи и фрукты вблизи оживленных путей сообщения. Перед приготовлением блюд тщательно вымойте фрукты и овощи под проточной водой, удалив внешние листья и сняв кожицу. Поскольку некоторые соединения металлов выщелачиваются во время приготовления пищи, безопаснее готовить овощи из неизвестного источника в большом количестве воды.
Отравление тяжелыми металлами - эффекты
Тяжелые металлы накапливаются в организме, особенно в печени и почках, что приводит к их повреждению. Тяжелые металлы также оказывают токсическое действие на головной мозг, отсюда частые симптомы со стороны нервной системы, такие как, например,нарушения сна, нарушение концентрации внимания и памяти, парезы и даже симптомы, напоминающие психические заболевания. Тяжелые металлы также могут приводить к декальцинации костей, изменениям костной системы, бесплодию, неблагоприятным изменениям в сердечно-сосудистой системе, поражению плода, а также к развитию онкологических заболеваний, например, кадмий увеличивает риск рака почек и простаты, а мышьяк - кожа, легкие и печень.
Отравление тяжелыми металлами - лечение
Лечение отравления тяжелыми металлами зависит от типа тяжелого металла. Например, отравление свинцом лечится пероральным или внутривенным хелатированием ЭДТА. ЭДТА – это соединение, которое «захватывает» и выводит из организма вредные металлы. По показаниям может быть выполнено промывание желудка 3% сульфатом натрия и большое количество активированного угля. Гемодиализ показан при наличии энцефалопатии и острой или хронической почечной недостаточности. При сильных кишечных коликах применяют опиоиды (напр.кодеин).
В свою очередь, чтобы помочь человеку, отравившемуся солями ртути, следует как можно быстрее напоить его молоком с куриным белком, вызвать рвоту и доставить в больницу. Противоядием при отравлении металлической ртутью и солями ртути является БАЛ, т.е. димеркаптопропанол, который вводят внутримышечно.
Библиография:
1. Кондей Д., Тяжелые металлы - польза и угроза для здоровья и окружающей среды, «Безопасность труда» 2007, № 22. Клыс М., С ртутью (и) на века, Архив судебной медицины и криминологии 20103. Чечот Х., Маевска М., Кадмий - риски и последствия для здоровья, "Polska Pharmacy" 66(2)