Все, что вам нужно сделать, это обжарить бедра, предварительно отварить молодой картофель, нарезать овощи, и все можно отправлять на сковороду. У нас с ним больше нет работы, и его успех гарантирован.
Нам нравится, что это вкусно, и нам не нужно тратить лишнее время на гарнир.
Дополнения:
1 кг куриных ножек (смешать верх и низ)
1 кг молодой картошки
50 дкг грибов
3 крупная луковица
5-6 долек чеснок
1 паприка
6-8 помидоров черри
½ дл белого вина
соль, перец, масло
- Разогрейте духовку до 200 градусов. С молодого картофеля соскоблите тонкую кожицу и отварите его в подсоленной воде почти до готовности. Если у нас есть копии большего размера, не стесняйтесь их обрезать.
- Помойте бедра, обсушите их бумажным полотенцем и приправьте солью и перцем.
- На сковороде разогреваем немного масла, предварительно обжариваем в нем куриные ножки, чтобы кожа была хрустящей. Сначала выпекайте их кожей вниз. Поместите мясо в большую кастрюлю. Разбавьте вкусные кусочки, оставшиеся на сковороде, небольшим количеством белого вина, его также можно добавить в форму для запекания.
- Очищенные грибы и лук нарежьте на четвертинки, помидоры пополам, а перец кольцами. Слейте воду с молодого картофеля. Все овощи могут идти среди мяса. Сверху раздавить зубчики чеснока, еще раз посолить и поперчить. Можно использовать очень небольшое количество белого вина или воды, но много не нужно.
- В горячей духовке он будет готов примерно через 50 минут.