Летняя погода требует летнего салата. Из-за высоких температур последних дней никто не хочет проводить часы на кухне. С помощью нескольких простых ингредиентов вы сможете за короткое время приготовить вкусный и красивый летний салат. В видео выше Янни ван дер Хейден объясняет, как это сделать.
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 1 пакетик смешанного молодого листового салата (150 грамм)
- немного клубники
- 200 г куриной грудки полосками, ветчины полосками или кубиками сыра
- 2 чайные ложки свежего зеленого перца горошком
- 2 / 3 столовые ложки кедровых орехов
Одевание:
- 3 чайные ложки белого винного уксуса или бальзамического уксуса
- горчица
- соль перец
- 2 столовые ложки (оливкового) масла
Подготовка:
Начинайте делать заправку. Смешайте горчицу и уксус и приправьте солью и перцем. Добавьте масло.
Выложите листья салата в миску и распределите по ним заправку. Все хорошо взболтать, лучше всего руками.
Затем разложите салат по тарелкам. Выложите полоски куриной грудки, полоски ветчины или сыр на салат.
Клубнику вымойте, удалите коронку и разрежьте пополам. Разложите клубнику поверх салата.
Посыпьте каждую тарелку полчайной ложкой перца горошком.
Наконец, поджарьте кедровые орешки на сухой сковороде и посыпьте ими салат в последнюю очередь.