Нет ничего удобнее, чем готовить картошку сразу в двойном количестве. Оставьте половину, чтобы испечь, например, на следующий день, или сразу сделать салат. Смешайте нарезанный кубиками картофель в теплом виде с маслом и уксусом и добавьте травы. На следующий день салат будет в лучшем виде!
Ингредиенты салата из свеклы с сельдью:
- 3 не слишком крупная вареная свекла
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- 2 чайные ложки хрена (банка)
- 1 весенняя прогулка
- ½ зеленого яблока
- 1 выбрать рукколу
- 3 колышка
Способ приготовления:
Отварную свеклу нарезать кубиками. Сделайте заправку из оливкового масла и уксуса и смешайте с хреном. Смешайте заправку с кубиками свеклы и поставьте в холодильник под крышкой до использования.
Незадолго до подачи на стол нарежьте половинку яблока кубиками, а зеленый лук полосками под углом. Разрежьте колышки на кусочки.
Перед подачей смешать все ингредиенты в салат.
Ингредиенты картофельного салата с сельдью:
- 3 вареный картофель
- 1 лук-шалот
- свежая петрушка, зеленый лук и, возможно, укроп
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- соль перец
- 2-3 колышки
Способ приготовления:
Нарежьте приготовленный картофель ломтиками или кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук-шалот, зелень нарежьте небольшими кусочками. Смешать оливковое масло и уксус и смешать с рубленой зеленью. Приправьте солью и перцем и поставьте в холодильник под крышкой до следующего дня.
Наденьте кольцо на тарелку и выложите в него картофельный салат. Слегка нажмите и поднимите кольцо. Разделить половинки сельди и выложить на салат.