Вот что большинство из нас забывает во время тренировки
В Техасе разгар лета, и на прошлой неделе температура превышала 100 градусов каждый день. Для многих людей лето в Техасе похоже на зиму на севере - время впадать в спячку, оставаться дома и сохранять прохладу.
Но у меня пятеро детей, и я работаю в компании, чей слоган гласит: «Вынеси это на улицу», поэтому оставаться дома не в нашем мире. Для нас трехзначные значения температуры означают, что мы находим творческие способы сохранять прохладу, сохраняя при этом лазерный фокус на увлажнении.
Не менее 20 раз в день я напоминаю своим детям пить воду. Вода у меня всегда с собой, а цена входа на каждый прием пищи и перекусов - чашка воды. Я также посылаю сообщения своим отдыхающим за день до лагеря, чтобы напомнить им пить воду в течение всего дня - бутылка с водой по дороге в лагерь не поможет.
Но я всегда забываю учитывать остальные 50 процентов уравнения гидратации - натрий. Ведь Христос не называл нас солью земли, потому что соль - необязательная приправа. Как и вода, соль необходима для жизни.
Я постоянно напоминаю всем, включая себя, пить воду, но я не могу вспомнить, когда в последний раз я напоминал кому-либо, чтобы они солили эту воду или выбирали напиток, заменяющий электролиты. Обезвоживание может быть вызвано потерей воды или натрия, но оптимального уровня гидратации можно добиться, только убедившись, что вы поддерживаете адекватный уровень как натрия, так и воды. У Брайана Ригби из Climbing Nutrition есть лучшее из найденных мной объяснений двойной важности натрия и воды, когда дело доходит до гидратации:
Разрушив мифы о гидратации, давайте обсудим, что такое гидратация на самом деле: объем крови и клеточной воды. На первый взгляд, это очень простая концепция; когда вы обезвоживаете пищу, вы выводите воду из клеток, пока она не станет более сухой и жесткой. Это усложняет понимание того, как гидратация работает в небольших масштабах, когда вы не пытаетесь мумифицировать вещи, а скорее пытаетесь увеличить содержание воды либо до «нормального», либо до сверхнормального уровня. Таким образом, гидратация становится больше, чем просто вода - это баланс воды и концентрации растворенных веществ в местах, где это имеет значение (например, в крови и клетках). В нашей крови и клетках содержится множество растворенных веществ, но два наиболее важных из них - это натрий (для крови) и калий (для клеток); оба являются электролитами… Таким образом, увеличение объема крови или клеток (гидратация) может быть достигнуто только одним способом: повышением уровня как раствора (воды), так и растворенного вещества (натрия или калия).
Оказывается, практически я это знаю. Я потею ведрами, несмотря на то, насколько привык к жаре, и этот пот всегда очень соленый - я могу сказать, как он щиплет мои глаза и оставляет следы соли на моих рубашках. (Я знаю, грубо, но уместно - потерпите меня, вы все.)
Как только погода сменилась с «зимы» на «адское лето» (которое в Техасе длилось менее 16 часов), я взяла за привычку брать с собой в лагерь большую бутылку кокосовой воды. Вода просто не резала. Я чувствовал, как моя энергия буквально вытекает из меня к концу моего первого лагеря, истощенная солнцем и потом. После недели борьбы в моем позднем лагере, опасаясь, что я определенно потеряю сознание в любой момент, я вспомнил, сколько кокосовой воды оживило меня во время долгих тренировок по тхэквондо, поэтому я схватил бутылку.
В тот день я почувствовал себя на 98 процентов лучше. У меня было больше энергии, и я совсем не страдал от истощения, синдрома «притворяйся, пока не сделаешь», который навязала мне беспощадная жара.
Поэтому, хотя я практикую замену электролита, я не проповедую это. Я почти никогда не рассказываю своим отдыхающим о важности электролитов, даже когда потягиваю гигантскую бутылку кокосовой воды.
Но скоро все изменится. Мало того, что мои туристы получат приятный, долгий разговор о правильном увлажнении и важности поддержания этого увлажнения … они также получат большую толстую чайную ложку соли в своем кулере с ледяной водой.
И если кто-то из них заметит и прокомментирует соленый вкус воды, я напомню им, что они не могут быть солью земли без соли. Если они все еще не купятся, я просто скажу им, что сделал воду соленой, чтобы соответствовать их комментариям.