Морской карамболь, также называемый карамболой, - один из самых красивых фруктов. Он известен как карамбол из-за своей отчетливой формы, напоминающей звезду. Этот золотисто-желтый фрукт довольно декоративен, его можно нарезать тонкими ломтиками в форме звезды, которыми можно украсить салаты или фруктовые тарелки.
Шаги
Часть 1 из 3: подготовка к нарезке карамбола
Шаг 1. Вымойте фрукты
Промойте его под холодной водой, протирая пальцами, пока вся грязь, скрывающаяся в щелях, не освободится. Мытье фруктов гарантирует, что все химические вещества или микробы, которые могли быть на них, удалены, и они безопасны для употребления.
Шаг 2. Используйте разделочную доску
Лучше использовать разделочную доску, чем нарезать фрукты на прилавке, так как это не даст вам поцарапать столешницу. Подойдет пластиковая или деревянная разделочная доска.
Шаг 3. Достаньте острый нож
Будьте осторожны при использовании ножа, чтобы случайно не порезаться. Перед использованием очистите нож горячей водой с мылом.
Часть 2 из 3: срезание зеленых краев с фруктов
Шаг 1. Разрезать плод
Проведите лезвием ножа по зеленым краям карамболы. Удалите только не оранжевый край плода.
Шаг 2. Отрежьте два конца
После того, как края будут удалены, отрежьте два конца карамболы. Удалите ножом примерно полдюйма (1,27 см). На этом этапе карамболь должен быть только оранжевого цвета; все зеленые или коричневые области должны были быть обрезаны.
Шаг 3. Нарежьте его по самой широкой стороне
На самой широкой стороне нарежьте обрезанные фрукты в форме звездочек размером около 1,27 см толщиной.
Шаг 4. Удалите все семена
В ваших ломтиках будут семена, особенно семена которых находятся в середине плода. Проткните центр фрукта ножом, чтобы удалить семена.
Часть 3 из 3: Уборка и подача карамбола
Шаг 1. Вымойте руки
Старфрут, как и все цитрусовые, содержит кислоты, поэтому следите за тем, чтобы он не попал в глаза и не попал в открытые раны. После того, как вы его порежете, вымойте руки горячей водой с мылом, чтобы не пощекотать кожу, если вы позже дотронетесь до глаз.
Шаг 2. Поместите карамболу в блюдо или миску
Покажите карамболу, как считаете нужным, в зависимости от случая. Все части фруктов съедобны, поэтому не выбрасывайте и не выбрасывайте те кусочки, которые вы бы предпочли съесть.
Шаг 3. Начисто протрите режущую и контрповерхность
Вымойте разделочную доску, чтобы она была чистой и готовой к приготовлению пищи в будущем. Убедитесь, что на прилавке нет остатков фруктов, так как фрукты со временем могут гнить и пахнуть.
Шаг 4. Подавайте карамболу
Старфрут можно использовать в большом количестве рецептов, от чипсов из карамели до манго-апельсинового соуса. Спланируйте свой рецепт заранее, чтобы можно было точно учесть все ингредиенты.