Может случиться так, что кафетерий Rien en Edel Prinsen из Ньив-Веринге скоро будет массово посещаться японцами, которые хотят попробовать их фирменные крокеты. Приедет японское телевидение, чтобы сделать репортаж об особых вариантах закусок, которые здесь продаются.
50 вариантов крокеты
63-летний Риен Принсен и его жена Эдель управляют собственной столовой уже более 30 лет, и за это время они придумали множество особых вариантов крокетов. В настоящее время они продают около 50 различных видов крокетов: от крокетов из спаржи до крокетов из португальского куриного филе и от традиционных вариантов с говядиной до крокетов с начинкой из угря. Отчасти благодаря статьям в отраслевых журналах, эти особые крокеты не остались незамеченными и вызывают энтузиазм даже в далекой Японии. В интервью Dagblad van het Noorden Риен Принсен объясняет, что все началось с электронного письма. «Электронное письмо было отправлено голландцем, который живет в Риме и уже много лет живет в Японии. Японская телекомпания попросила ее помочь с постановкой о Нидерландах. И хотели ли мы участвовать в этой постановке. Что ж, нам не пришлось дважды думать об этом».
Японские крокеты
Затем почтальонша приехала в Принсен, чтобы расследовать дело, и 24 ноября 2017 года время настало: тогда телевизионщики приедут снимать. Естественно, крокетник специально для этого случая приготовил японскую крокету. Вскоре он также может быть доступен в интернет-магазине, который пара хочет открыть.
Другие фирменные крокеты в Нидерландах
Риен и Эдель Принсен - не единственные голландцы, которые творчески подходят к приготовлению крокетов. Как сообщает сайт общественного питания Misset Horeca, крокеты с начинкой из ветчины серрано, чоризо и сыра продаются в ресторане быстрого питания в Девентере. Существует также оптовый торговец закусками с множеством различных видов крокетов в ассортименте. Например, они продают один с начинкой из рваной свинины. Крокеты с копченой колбасой также были популярны в течение короткого времени; это будет доступно осенью 2016 года в крупной сети закусочных.
Привет, Нидерланды
Hello Nederland будет присутствовать 24 ноября 2017 года в столовой Риен и Эдель Принсен из Нью-Вердинге, чтобы увидеть, как начинается их японское приключение. Вы увидите этот сюжет в эфире этого дня, который будет транслироваться на НКО 2 в 18.30.