Выбросить старый (смородиновый) хлеб? Это совершенно не обязательно. Вы можете приготовить вкусные французские тосты!
Ингредиенты:
- несколько ломтиков старого (смородинового) хлеба
- 2-3 яйца
- 100-150 миллилитров взбитых сливок
- 1 большое яблоко, очищенное от сердцевины, кожуры и нарезанное ломтиками
- сахар с корицей: сахар смешать с корицей по вкусу
- ванильный крем
- немного масла
- горсть изюма, если вы не используете смородиновый хлеб
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 240 градусов и застелите противень бумагой для выпечки.
Взбить яйцо со сливками. Обмакните ломтики хлеба и положите на противень, щедро посыпав корицей с сахаром.
Смажьте яблочные ломтики сливочным маслом и также положите на противень. Посыпьте его также коричным сахаром. Ломтиков хлеба должно быть в два раза больше, чем ломтиков яблока.
Выпекайте при 240 градусах, пока хлеб не станет красивым и хрустящим, а яблоко не станет немного мягче.
Вырежьте из хлеба кружочки размером с яблоко (можно также взять чашку или стакан и как бы вырезать их по кругу). Положите на тарелку ломтик хлеба, сверху ломтик яблока. Заполните отверстие яблока ванильным заварным кремом (и, возможно, изюмом) и положите сверху еще один ломтик хлеба.
Подавайте сразу, чтобы он был еще теплым.