Достаточный уровень витамина D необходим для правильного функционирования организма, а его дефицит может привести к серьезным последствиям для здоровья. К сожалению, в Польше слишком низкий уровень витамина D обнаружен у 90% населения. Поэтому добавление этого витамина очень важно. Нормы потребления витамина D могут незначительно различаться в зависимости от возраста, пола или образа жизни человека. Узнайте, что вам нужно знать о добавках витамина D.
Дефицит витамина D в Польше и в мире
Дефицит витамина D является глобальной проблемой, но гораздо чаще встречается в странах с низким уровнем солнечного воздействия и вдали от экватора.
50-80% людей в мире имеют дефицит витамина D, ав Польше слишком низкий уровень обнаружен у 90% населения- взрослые, дети и подростки.
В то время как прием других витаминов показан только при определенных физиологических состояниях и заболеваниях,витамин D рекомендуется принимать всему населению, независимо от возраста.
Рецепторы витамина D находятся практически в каждой клетке организма. Это свидетельствует об огромной роли витамина D в функционировании организма. Дефицит витамина D может иметь серьезные последствия для здоровья. В первую очередь они вызывают рахит у детей и остеопороз и остеомаляцию у взрослых. Но это еще не конец.
Дефицит витамина D способствует:
- сердечно-сосудистые заболевания - гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца,
- диабет 1 типа,
- диабет 2 типа,
- тиреоидит Хашимото,
- все аутоиммунные заболевания,
- неправильное функционирование иммунной системы, более частые инфекции и более тяжелые заболевания,
- плохое настроение и даже депрессия,
- снижение когнитивных функций,
- нейродегенеративные заболевания,
- рак.
Чтобы избежать последствий дефицита витамина D для здоровья, необходимы добавки.
Узнайте, что такое дефицит витамина D
Добавка витамина D - натуральные источники
Диета, особенно польская, не способна покрыть потребность организма в витамине D. Его хорошим источником является рыба, но поляки едят ее очень мало. Так что остается синтез кожи.
Синтез витамина D
Основным источником витамина D является синтез, происходящий в коже под воздействием солнечного излучения.
Для получения оптимального уровня витамина D в организменужно находиться на солнце около 20 минут каждый день. Не менее 18% тела должно быть открыто (например, лицо, предплечья и голени), а кожа не должна быть покрыта солнцезащитным кремом.
В Польше синтез витамина D в коже происходит только с конца апреля до начала сентября, с 10:00 до 15:00, на солнечные дни. Период с сентября по апрель, а это более полугода, - это время, когда, несмотря на пребывание на солнце, синтеза витамина D не происходит. Это связано с географическим положением Польши и углом падения солнечных лучей.
Излучение должно быть интенсивным, чтобы кожа могла вырабатывать витамин D. Весной и летом в пасмурные дни также отсутствует кожный синтез. Все это означает, что практически все польское общество имеет более или менее дефицит витамина D.
Пищевые источники витамина D [МЕ/100 г]
| свежий угорь | 1200 |
| свежий лосось | 600-1000 |
| сельдь в масле | 808 |
| маринованная сельдь | 480 |
| лосось (вареный/запеченный) | 540 |
| свежий выращенный лосось | 100-250 |
| рыбные консервы (тунец, сардины) | 200 |
| скумбрия (вареная/запеченная) | 152 |
| свежая треска | 40 |
| грибы шиитаке | 100 |
| яичный желток | 54 (в одном желтке) |
| сыр | 7, 6-28 |
| коровье молоко | 0, 4-1, 2 |
10 продуктов, богатых витамином D
До каких пор вы принимаете добавки с витамином D?
Добавка витамина D вводится новорожденным с рождения и должна продолжаться на протяжении всей жизни. В Польше рекомендуется принимать витамин D с сентября по апрель.
В весенний и летний период с мая по начало сентября вам не нужно принимать добавку, если вы находитесь на солнце не менее 15 минут с 10:00 до 15:00 и подвергаете свое тело воздействию. Если эти условия не выполняются, продолжайте прием витамина D.
Рекомендуемые дозы для здоровых людей различны, различны при заболеваниях и еще различны при глубоком дефиците. Однако, отвечая на вопрос, когда принимать витамин D, можно с уверенностью сказать, чтолучше всего принимать его круглый год, кроме солнечных дней, когда мы проводим на улице
Давайте помнить, что согласно последним рекомендациям, принятым в Польше, даже в летние месяцы рекомендуется и считается безопасным прием витамина D.
Через 3 месяца приема лучше всего измерить уровень витамина D. Если его концентрация в крови выше 50 нг/мл, дозу следует уменьшить на 50%, а если она превышает 75 нг/мл, прием добавок следует прекратить на 1-2 месяца.
Рекомендации по добавкам витамина D для различных групп населения
Витамин D следует принимать всем без исключения в профилактических целях. Суточная доза добавки корректируется с учетом возраста, массы тела, инсоляции, времени года, диеты и образа жизни. При обнаружении дефицита учитывается тяжесть дефицита в дополнение к возрасту и весу.
Большинству людей, согласно рекомендациям, не нужно проверять уровень витамина D перед началом приема, так как вреда от него точно не будет.
Однако стоит подумать о таком тесте, чтобы лучше скорректировать дозу витамина D, необходимую для коррекции дефицита, если таковой имеется.
Людям из групп риска следует проверить уровень витамина D в сыворотке крови.
В группу риска входят люди с:
- заболевания костей,
- нарушения обмена кальция и фосфатов,
- лечение кортикостероидами,
- расстройство пищеварения и всасывания,
- муковисцидоз,
- хронические воспалительные заболевания кишечника,
- печеночная недостаточность,
- почечная недостаточность,
- камни в почках,
- гиперпаратиреоз и гипопаратиреоз,
- гипертиреоз и гипотиреоз,
- диабет 1 типа,
- соматотрофический гипопитуитаризм,
- анорексия,
- аутоиммунные полигландулярные синдромы,
- низкий рост,
- высота,
- ожирение,
- умственная отсталость,
- задержка психомоторного развития,
- ДЦП,
- рассеянный склероз,
- аутизм
- эпилепсия,
- мышечная дистрофия,
- бронхиальная астма,
- атопический дерматит,
- аутоиммунные заболевания, например болезнь Хашимото, ревматоидный артрит,
- рецидивирующие респираторные инфекции,
- рецидивирующее и хроническое воспаление других локализаций,
- раковые заболевания и состояния после лечения рака,
- высокое кровяное давление,
- ишемическая болезнь сердца,
- диабет 2 типа,
- нарушения липидного обмена,
- метаболический синдром.
Рекомендации по добавкам витамина D для населения в целом
| Группа | Суточная доза |
|
Доношенные новорожденные и младенцы 0-6 месяцев 6-12 месяцев |
400 МЕ вне зависимости от способа кормления 400-600 МЕ в зависимости от суточного количества витамина D, принимаемого с пищей |
| Новорожденные до 32 недель беременности | 800 МЕ под контролем витамина D в сыворотке |
| Новорожденные, родившиеся на 33-36 неделе беременности | 400 МЕ |
| Дети от 1 до 10 лет | 600-1000 МЕ в зависимости от массы тела и обеспеченности витамином D в рационе |
| Молодежь 11-18 лет | 800-2000 МЕ в зависимости от массы тела и обеспеченности витамином D в рационе |
| Взрослые в возрасте 19-65 лет | 800-2000 МЕ в зависимости от массы тела и обеспеченности витамином D в рационе |
| Пожилые люди 65-75 лет и темнокожие | 800-2000 МЕ КРУГЛЫЙ ГОД в зависимости от массы тела и потребления витамина D в рационе |
| Пожилые люди старше 75 | 2000-4000 МЕ КРУГЛЫЙ ГОД Из-за нарушения кожного синтеза и всасывания в желудочно-кишечном тракте, в зависимости от массы тела и потребления витамина D с пищей |
| Беременные и кормящие женщины | 2000 МЕ на протяжении всей беременности и лактации, а в идеале, после определения уровня витамина D в сыворотке, докорм следует подбирать так, чтобы концентрация в крови составляла 30-50 нг/мл |
| Люди с ожирением | Двойная доза для возрастной группы человека |
Как восполнить дефицит витамина D?
Профилактическое питание направлено на поддержание правильного уровня витамина D. Однако в случае дефицита процедура отличается и зависит от того, насколько выражен дефицит витамина D. Неправильный прием добавок также может привести к избытку витамина D.
Лечение витамином D длится 3 месяца, после чего следует определить уровень витамина в крови.
Тяжелая недостаточность (10-20 нг/мл)
Если используются профилактические добавки, увеличьте дозу витамина D на 100% и измерьте уровень витамина D в крови через 3 месяца.
Если прием добавок не проводился, начните прием добавок с максимальных профилактических доз и измерьте уровень витамина D в сыворотке через 3 месяца.
Субоптимальная концентрация (20-30 нг/мл)
Если добавки не были введены, их следует начинать в профилактических дозах. Если использовались добавки, уменьшите дозу вдвое и проверьте уровень витамина D в крови через 6 месяцев.
Оптимальная концентрация (30-50 нг/мл)
Продолжить с текущей добавкой.
Высокая концентрация (50-75 нг/мл)
Если дозы добавок использовались в соответствии с рекомендациями, уменьшите дозу вдвое и измерьте уровень витамина D в крови через 3 месяца.
Если использовались дозы, превышающие рекомендуемые, прекратите прием добавок на месяц, а затем возобновите прием в рекомендуемых дозах.
Очень высокая концентрация (75-100 нг/мл)
Прием добавок следует прекратить на 1-2 месяца, а после достижения нормального уровня витамина D следует ввести добавки с самыми низкими рекомендуемыми дозами для данной группы населения.
Токсическая концентрация (>100 нг/мл)
Прекратите прием добавок и проверьте уровень кальция в крови и моче. Уровень витамина D в крови желательно проверять ежемесячно, пока его концентрация не станет ниже 50 нг/мл.
Повторное введение добавок в дозах для населения в целом должно быть введено после того, как уровни кальция в крови и моче находятся в пределах лабораторных значений и исключена гиперчувствительность к витамину D.