Новый маленький бесплатный продуктовый магазин The Friendship Room работает замечательно. Каждый раз, когда я прохожу мимо, он как минимум наполовину заполнен продуктами длительного хранения и туалетными принадлежностями. Щедрые люди бросают их, когда проходят мимо. А Молли говорит, что голодные люди берут домой то, что им нужно, и используют это каждый день - почти ничего не остается надолго.
Когда я на днях заглянул внутрь, я увидел множество хороших вещей: в отделе туалетных принадлежностей было средство для мытья тела и гигиенические прокладки; в продуктовом отделе были спагетти-О, смесь для блинов, пакеты с макаронами и сыром быстрого приготовления и все такое. Я видел что-то из каждой пищевой группы. Я также увидел не менее десяти банок заливного клюквенного соуса, что заставило меня улыбнуться. Клюквенный соус вкусный.
Это заставило меня задуматься о том, как быть полезным.
Я попытался составить список из как можно большего количества аппетитных блюд, которые были приготовлены исключительно из относительно дешевых продуктов длительного хранения, чтобы я мог съесть всю еду сразу. Все виды случайных продуктов также очень хорошо иметь под рукой, но иногда у человека может не быть абсолютно ничего в доме, и он отчаянно нуждается в полной еде. Если все это ждет их в Маленькой бесплатной бакалейной лавке, им не придется выпрашивать никаких дополнительных ингредиентов. Они могут просто взять его домой и приготовить.
Я провел мозговой штурм всех блюд, которые я мог придумать, которые включали только банки и коробки длительного хранения, а затем я вышел в интернет и попросил своих друзей поделиться предложениями. В итоге у меня получился забавный список - несколько необычных вещей для людей с хорошими кулинарными навыками и несколько простых вещей для людей, у которых мало времени или подготовки. У некоторых есть мясо, а некоторые вегетарианцы; некоторые острые, а некоторые нет. Важно не создавать стереотипы о бедняках: многие люди с ограниченными средствами хорошо готовят, а многие - нет; у многих есть диетические ограничения по этическим причинам или по соображениям здоровья; некоторые бедняки любят острую пищу, а некоторые нет. Когда я приношу пожертвование в Little Free Grocery, я постараюсь принести все банки и коробки, необходимые для одного приема пищи, чтобы кто-то мог получить все, что ему нужно, за одну остановку.
Я подумал, что, может быть, мои читатели тоже захотят подыграть - мы можем составить хороший длинный список полезных комбинаций вещей, которые можно отдать в продовольственную кладовую, или в «коробочку благословения», или в небольшой бесплатный продуктовый магазин в вашем районе., так что ни у кого из нас не заканчиваются идеи. Я не могу позволить себе наполнить кладовку самостоятельно, но я собираюсь приносить хотя бы одно из этих блюд каждый месяц:
- Zatarain’s или Rice a Roni, банка курицы, банка стручковой фасоли (или других овощей).
- Хорошая питательная каша, такая как Каши, и коробка миндального молока.
-Коробка лапши, более красивая банка или банка соуса для пасты и банка пармезана.
- Рис + паста карри + томатное пюре + кокосовая стружка. (Лучше с кокосовым молоком, но хлопья намного дешевле.)
- Помощник тунца, банка молока и две банки тунца. Это также может работать с консервированной курицей и курицей-помощником, или даже с гамбургером-помощником и консервированным говяжьим фаршем.
-Хороший сытный хлеб, арахисовое масло и джем.
- Куриный салат «Коронация»: банка курицы, майонез, порошок карри, изюм, хлеб.
-Банка курицы, упаковка соуса или банка соуса, коробка Stove Top, банка стручковой фасоли, картофельное пюре быстрого приготовления и клюквенный соус.
- Банка курицы, соус барбекю, булочки, овощи.
- Консервированный говяжий фарш, соус «Слоппи Джо», булочки, овощи.
-Консервированный говяжий фарш, приправа для тако, ракушки тако или лепешки, банка сальсы, банка фасоли пинто или жареной фасоли.
-Бейглы, банки с тунцом, банка майонеза и приправы или любые другие приправы, которые вы добавляете в свой салат с тунцом.
- Тофу длительного хранения или банка курицы, один из тех тайских соусов от Aldi, рис, консервированная морковь или зелень.
-Pasta puttanesca: оливковое масло, консервированные помидоры, консервированные анчоусы, консервированные каперсы, чеснок и паста.
-Спагетти Марко Поло, примерно: спагетти, две банки тунца в масле, банка маслин, луковый порошок, пармезан.
- Для индийского блюда из чечевицы: консервированная чечевица, хороший порошок карри, соль, консервированные нарезанные кубиками помидоры, чесночный порошок, луковый порошок, лимонный сок, рис. Консервированный шпинат по желанию.
- коробка с куриным бульоном, банка нута, банка нарезанных кубиками помидоров, две банки курицы, по желанию: макароны или кускус. С несколькими приправами получается суп; Я использовала порошок карри, кайенский перец и корицу.
- Черная фасоль, кукуруза, нарезанные кубиками помидоры, консервированные грибы, порошок чили. Бонус: это можно сделать с кукурузой со сливками.
-Консервированные фрикадельки, томатное пюре, консервированная тыква, приправа для джерков и рис.
-Консервированные креветки, консервированные ананасы, кокосовое молоко, сушеный жареный лук, желтая паста карри или порошок карри, рис.
- консервированный томатный соус с говядиной; консервированная кукуруза, морковь, стручковая фасоль и/или грибы; картофельное пюре в коробках. Вустершир соус. Я думаю, из этого мог бы получиться приличный домашний пирог.
- консервированный тунец и рис. Особенно та чашка риса быстрого приготовления, которую вы на минуту ставите в микроволновку, я постоянно приношу ее на обед на работу.
- Запеканка из тунца: консервированный тунец, пакет яичной лапши, крем-суп из куриного филе, консервированный горошек, раскрошенные картофельные чипсы или хрустящие кусочки сухого лука. -Хумус на крекерах: Крекеры. Горох. Чеснок. Лимонный сок. Масло (в идеале оливковое). Тахини, если вы можете получить его, но если нет, то все равно хорошо без него. Преимущество этого в том, что вы можете сделать это с помощью вилки, если это необходимо, и это не готовить. - Готовим запеканку из тунца с макаронами и сыром, банку тунца и банку крем-супа из грибов.- Роллы с чили: большая банка фасоли, маленькая банка измельченных помидоров, банка жареных бобов, банка кукурузы и несколько перцев халапеньо, а также упаковка лепешек. - 2 коробки овощного или куриного бульона, 2 упаковки риса. -2 банки черных бобов, одна большая банка сальсы. - Коробка лапши Альфредо быстрого приготовления и банка курицы.
- Консервированный суп из моллюсков и устричные крекеры.
Не стесняйтесь добавлять свои собственные в комментариях! (изображение через Pixabay)