Боярышник красиво выглядит - и весной, когда он цветет, и осенью, когда созревают его плоды. Кроме того, это растение с исключительной пользой для здоровья. Особенно рекомендуется людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний и со слишком высоким кровяным давлением.
Боярышникне требователен к почве, поэтому растет в лесах, вдоль дорог, на балках. Его также высаживают в парках и садах, но этот более декоративный сорт -боярышник багряныйс красивыми красными цветками - лишен лечебных свойств. Однако боярышник с белыми или бледно-розовыми цветками является одним из растений, наиболее ценимых травниками и фармацевтами.
Что скрывает боярышник
Цветки боярышника содержат напр. фенольные кислоты, амины, фитостеролы, дубильные вещества, витамин С и витамины группы В, пектины и минеральные соли, но наиболее ценным является большое количество флавоноидов и процианидов. Соединения флавоноидов оказывают диастолическое действие на гладкую мускулатуру кишечника, мочевыводящих путей, матки и сосудов.
Особое значение имеет в случае с коронарными сосудами - тогда увеличивается приток насыщенной кислородом крови к сердечной мышце, стихают боль и одышка. Процианиды вызывают умеренное снижение артериального давления.
Цветок боярышника также увеличивает силу сердечных сокращений, немного замедляя их частоту, благодаря чему работает более эффективно. Кроме того, он благотворно влияет на сосуды головного мозга. Ягоды боярышника имеют аналогичный эффект, за исключением того, что они содержат меньше флавоноидов и больше процианидинов. Они также содержат витамин А и сахарный спирт.
Урожай боярышника
Для лечебных целей срезают только что распустившиеся соцветия боярышника (в мае-июне) с 3-5 ближайшими листочками. В сентябре-октябре собирают плоды - они должны быть темно-красными и твердыми. Собранные в нужный момент и правильно высушенные цветы сохраняют свой естественный кремово-белый цвет, а плоды имеют твердую кожицу и коричнево-красный цвет.
Боярышник с аптечной полки
Цветки и плоды боярышника входят в состав многих препаратов, но в основном препаратов, снижающих давление и сердце. Они улучшают кровоснабжение миокарда, увеличивают коронарный кровоток, учащают сердечный ритм и улучшают его толерантность к дефициту кислорода.
Также входят в состав антиатеросклеротических смесей, рекомендуются при нарушениях липидного обмена, а также в качестве седативных средств. Экстракт цветков боярышника является одним из основных ингредиентов препаратов, применяемых при травмах и отеках, грозящих тромбофлебитами. Фрукты обогащают витаминные смеси укрепляющими свойствами.
Боярышник в травяной кухне
- Цветочный настой: Чайную ложку измельченных цветков с листьями залить стаканом кипятка и настаивать под крышкой 15 минут. Напряжение. Выпивайте два раза в день по стакану свежего настоя - он поможет при сердечных недугах, начинающемся атеросклерозе и гипертонии, снимет ревматические, мышечные и суставные боли.
- Настой плодов боярышника: 2 чайные ложки плодов боярышника залить стаканом кипятка, настоять под крышкой 20 минут. Пить 3 раза в день при гипертонии и атеросклерозе - предварительно проконсультироваться с врачом.