Бачи Лачи Бенке и Аги Салоки на большой венгерской пасхальной вечеринке

Бачи Лачи Бенке и Аги Салоки на большой венгерской пасхальной вечеринке
Бачи Лачи Бенке и Аги Салоки на большой венгерской пасхальной вечеринке

Budavári Easter Festival, традиционный фестиваль, который пройдет с 7 по 9 апреля в Будайской крепости и дворце Будавари. В дополнение ко многим традиционным народным танцевальным коллективам также будет несколько концертов и множество традиционных детских программ.

Изображение
Изображение

Budavári Easter Sokadalom - это первый традиционный пасхальный фестиваль, организованный в Будайской крепости. Чтобы отпраздновать это, организаторы устроили пресс-конференцию в ресторане в Замке, где нас встретили четверо красивых молодых людей, которые так громко заиграли народную музыку, что мы немного испугались. Нас было едва двадцать, когда веревки были сброшены и начались ухаживания. Они представили сидящих напротив нас людей: Каталин Беке - управляющего директора Festum Rendezvényszalon Kft., а также директора культурной программы мероприятия - Аттилу Пал Надь, управляющего директора Nagy Fa-Tál Gasztronómiai Kft. (и соорганизатора события), которые все молча сидели и смотрели вместе с фотографами. Мы также познакомились с Золтаном Цугманном, ведущим мероприятия, Ласло Бенке, также известным как Бачи Лачи, телевизионным шеф-поваром, и певицей Аги Солоки в платье с цветочным принтом, сжимающей на поводке свою собаку, которые сидели рядом с ним.

Изображение
Изображение

Золтан Цугманн поприветствовал всех, затем вместо перечисления программ рассказал о духе мероприятия. «Пасха - один из самых значимых праздников в нашем году, после Рождества. Этот праздник Пасхи интересен тем, что когда ученые начинают исследовать, выясняется, что его корни уходят в глубокую древность.«К сожалению, Цугманн, который к тому времени также был известен под прозвищем Цуги, не сказал, откуда именно берутся эти древние корни, но суть вкратце заключается в том, что вы можете прочитать в разделе, заключенном в рамку.

История украшения яиц

Украшение и дарение яиц восходит к древним временам, это гораздо более старый обычай, чем христианская Пасха или еврейский праздник Песах. Уже в древности яйцо считалось символом плодородия. Традиция украшать яйца также восходит к древним временам, и этот обычай сохранился даже после распространения христианства. Яйца были одним из самых древних жертвенных продуктов, так как они символизировали как жизнь, так и возрождение. Важность этого выражена в старинной латинской пословице, согласно которой «Omne vivum ex ovo», то есть все живое происходит из яйца. Его форма также исключительна, так как является одной из самых совершенных в природе.

Цугманн продолжил: «Если мы учтем, что традиция красить яйца и дарить яйца все еще жива сегодня, и что ее корни уходят в глубокую древность, то мы говорим, что да, это часть Пасхи. праздничная схема, которая одновременно является традицией и указывает на будущее. Часто говорят, что это сохранение традиции, защита традиции. В Интернете уже появилась такая фраза: традиция не больна, чтобы ее выхаживать, и традиция не узник, которого нужно сохранять. Давайте попробуем жить и сохранить традиции! Наша задача на этом Пасхальном Сокадалуме в Будавари состоит в том, чтобы сформировать дальнейший путь, питаясь этой традицией, чтобы было что вспомнить. При составлении программ мы уделяем большое внимание учету не только древних традиций, но и обычаев христианского богослужения."

Цугманн вкратце перечислил, что ждет посетителей: постные игры, прогулка по Будавару и, конечно же, выступления множества традиционных (извините, живительных!!!) танцевальных ансамблей, которые готовят специальную программу. для этого случая. Здесь Цугманн осторожно, но твердо заявил: под венгерскими исполнителями он имеет в виду исполнителей из исторической Венгрии.

Гастрономия - национальное достояние нации

К счастью, не будет стрел назад на лошадях, скажем прямо, было бы неприятно, если бы, скажем, в тех, кто готовился к докторской степени во дворце Шандор, попала шальная стрела. Цугманн с распирающей радостью объявил, что Марта Себастьен также приняла их приглашение и что он также преисполнен бесконечной радости от того, что им удалось организовать встречу приматов, которая, как они надеялись, «превратится в полную музыку радости». Поскольку речь идет не только о воспоминании и применении элементов древних традиций и христианской литургии, но и о кулинарных изысках, слово взял Ласло Бенке. «Гастрономия - национальное достояние нации. Он верно отражает свое прошлое и свое настоящее, но также и определяет свое будущее», - представил дядя Лачи в своем поварском колпаке, а затем удачно завершил аудиторию цитатой Микшата: «Народ, нация, которая не дорожит своим прошлым, не заслуживает своего будущего». Затем Бенке сделал краткий исторический обзор развития Пасхи. Хотя и несколько бессвязно: «Первое празднование началось в 313 году. Правда, тогда это заняло четыре дня, но Папа Пий X сказал, что одного дня будет достаточно». Хотя мы не хотим связывать его с Báci Laci, Венгерский этнографический лексикон знает это по-другому: согласно ему, скорее, где-то в 3-м.век, но стал распространенным только в 8 веке.

Миксзат и гимн Секели

К сожалению, в «Этнографическом лексиконе» Папа Пий X тоже не согласен: «Согласно Собору в Саболце, состоявшемся в 1092 году, Пасха в то время проводилась четыре дня, а затем Собор в Нагишомбате - три дня. в 1611 г., XIV в. Папа Климент сократил его до двух дней в 1771 году. В 1911 году Папа Пий X вычеркнул второй день Пасхи из списка обязательных праздников, но он по-прежнему соблюдался в нашей стране - читаем также в Венгерском этнографическом лексиконе.

Бенке, к счастью, после урока теории перешел на свое поле, где больше не допускал ошибок. «Мы венгры, мы любим есть и пить, а на Пасху, когда заканчивается пост, начинаются большие застолья с настоящей деревенской венгерской едой. Мы готовимся к этому уже в декабре, во время забоя свиней, когда откладываем соленую воду. Мы также хотели бы представить (на фестивале) блюдо, которое мы дадим посетителям на дегустацию. Цвекедлит с солью, ветчиной и капустой. После этого вы можете выпить отличные венгерские вина и пиво». Наконец, обрамив свой монолог в красивую рамку, Бачи Лачи завершил еще одной цитатой Микшата: «Когда все чувства к наггетсам уходят, волшебство венгерской кухни остается. Пусть все рухнет и рассыплется в костре великих мод, не дайте потеряться вкусу вашей древней пищи, вашей вере, вашей венгерскости!» Мы вам не позволим.

Изображение
Изображение

Признаюсь, я немного боялся, что нам придется петь национальный гимн Секеев рука об руку в конце шоу, но Аги Салоки спас ситуацию. Он спел молдавское весеннее приветствие, не абы как. В одно мгновение все мои беспокойства о вынужденных объяснениях покинули мой разум. Голос Салоки оставил свой след. По окончании брифинга у журналистов остался только один вопрос: мероприятие бесплатное? «Это не так, но все это есть в программном буклете», - был краткий ответ. И действительно, согласно брошюре с программой, входной билет на будаварский Пасхальный фестиваль стоит 1600 форинтов, однако из информации было неясно, цена ли это дневного билета или 3-дневного абонемента, хотя это наиболее скорее всего бывший.