Пульмонологи-идиосинкразии Ванда де Кантер и Полин Деккер борются с табачной промышленностью, как никто другой. Но организовать ужин? Это заставило их вспотеть. Поэтому они решили противостоять самим себе и написать кулинарную книгу: Готовьте вместо курения. В Time for MAX делают авокадо с черникой
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 2 спелых авокадо
- 1, 5 ст. л. оливкового масла с лимоном
- 100 грамм сыра с плесенью
- 150 грамм черники
- лук
- соль и перец
Способ приготовления:
Очистите авокадо, нарежьте кусочками и смешайте с солью, перцем и 1 столовой ложкой оливкового масла с лимоном.
Нарежьте сыр с плесенью небольшими кусочками и добавьте пол столовой ложки оливкового масла с лимоном.
Поместите четверть смеси авокадо в конфорку и утрамбуйте. Затем очистите пестик. Сверху положите четверть смеси сыра с плесенью и разотрите, затем положите немного черники. Снимите кулинарное кольцо и повторите еще 3 раза.
Поместите закуску на небольшие плоские тарелки, украсив несколькими веточками зеленого лука.