Тыква - любимая еда холодных месяцев. Его можно использовать в бесчисленных вариациях и есть как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски. Кроме того, он не только вкусен, но благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам благотворно влияет на здоровье и внешний вид. Что именно помогает во всем?
Вкусная витаминная бомба
Тыква - одна из лучших витаминных бомб для осени и зимы, так как содержит большое количество витаминов С, В1, В2, В6, Е и К, а также каротин, биотин и фолиевую кислоту. Кроме того, он имеет репутацию отличного антиоксиданта, поэтому помогает предотвратить рак и бороться со старением, независимо от того, используется ли он внутрь или наружно. Это также важная еда для маленьких детей, и не зря она является одним из основных ингредиентов пюре детского питания.
С тыквой для идеального зрения
По словам диетолога Жужанны Барча, в тыкве содержится значительное количество каротиноидов, в том числе лютеина и бета-каротина, которые помогают поддерживать остроту зрения, а также защищают от образования катаракты. Согласно нескольким исследованиям, их недостаток способствует возрастной потере зрения и страшной дегенерации желтого пятна.
Высокое содержание клетчатки
Благодаря высокому содержанию клетчатки тыква полезна для кишечника, поэтому она является важным строительным элементом диеты при рефлюксе и синдроме раздраженного кишечника (СРК), а также защищает от рака желудка. Он быстро и надолго дает чувство сытости и дает энергию, поэтому его часто рекомендуют на завтрак тем, кто много раз в течение дня проголодается.
Очиститель крови, детоксикант
Когда речь заходит об очистке крови или детоксикации, многие сразу вспоминают о тыкве из-за высокого содержания в ней калия. При этом, конечно, не кладите в нее сахар при выпечке, максимум немного стевии, потому что тогда ее эффективность снизится.
Иммуностимулятор, противовоспалительное
Кажется, природа не случайно создала сезон тыквы в холодное время года, поскольку она имеет прекрасную репутацию как иммуностимулятор и противовоспалительное средство. Однако это относится не только к его мясу, но и к его семенам и сделанному из них маслу, богатому ценными жирными кислотами Омега-3 и витамином Е, который также является эффективным средством для снижения уровня холестерина
Эффективен не только внутренне, но и внешне
Помимо того, что бета-каротин считается эффективной профилактикой рака и проблем со зрением, он также обладает защитным действием на кожу. В результате о недостатке витамина А можно судить и по состоянию кожи, которое может быть следующим: сухость кожи, шелушение, гнойные угри.
Чистой формой витамина А является ретинол, который также используется в косметической промышленности, так как является очень сильным средством против морщин. Это свойство тыквы только усиливается большим количеством витамина С, который содержится в ней. содержит вещества, которые связывают вредные свободные радикалы, а также способствует выработке коллагена, который, как известно, отвечает за стянутость кожи», - говорит Кристина Петерман, косметолог Dermatica.
При наружном применении успокаивает и увлажняет кожу, способствует впитыванию других активных ингредиентов обертываний в более глубокие слои кожи. Подходит для всех типов кожи, даже для чувствительной, склонной к воспалениям. Однако будьте с ним осторожны, так как при слишком долгом использовании маска может обесцветить цвет лица!