Молочный суп - это суп, который обычно едят в странах Восточной Европы. Это также суп из старины, когда для людей с ограниченным бюджетом было необходимо максимально использовать любой источник хорошего белка.
Ингредиенты
Способ 1
- 2,5 литра молока
- 1 столовая ложка сливочного или растительного масла
- 100 г муки (универсальной / простой)
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки сахара
Способ 2
- 3,7 литра / 1 галлон цельного молока
- 3,7 л / 1 галлон воды
- Солить по вкусу
- От 1/2 до 3/4 стакана сырого белого риса
- 340-450 г сухой лапши в мешках
Способ 3
- 1,2 литра молока
- Сливочное масло или масло по вкусу
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки с горкой
- Щепотка соли
Метод 4
- 2 картофелины
- 2 репы
- 2 луковицы
- 2 стакана молока
- Воды
- Кукурузная мука
- Соль и перец для вкуса
Шаги
Шаг 1. Всегда стойте рядом с супом
Молоко быстро загорается и требует постоянного внимания и помешивания. Следовательно, при приготовлении молочных супов не покидайте зону приготовления пищи, пока суп не будет готов.
подсказки
- Лавровый лист и мускатный орех отлично сочетаются со сливочно-молочным вкусом.
- Молочный суп идеально подходит для использования остатков макарон и риса.
- Хотя молочные супы изначально основаны на молочных источниках, не помешает поэкспериментировать с немолочным молоком, если вы предпочитаете.