С переменчивой погодой в наши дни никогда не знаешь, что надеть, и мы почти всегда обнаруживаем, что либо слишком много слоев, либо слишком мало, но редко с правильным количеством. В результате наша иммунная система становится скомпрометированной, и в это время года возрастает риск простуды. С простудой приходят аллергии или инфекции, и, прежде чем вы это узнаете, вы уже более двух недель боретесь за то, чтобы вернуться к своему прежнему «я», и теперь вам приходится принимать антибиотики. Однако, как многие из нас могут подтвердить, эти таблетки кажутся все менее и менее эффективными при каждой болезни.
Сегодня многие медицинские работники воздерживаются от выдачи рецептов пациентам без крайней необходимости и вместо этого предлагают пациентам использовать более естественный подход.
Многие медицинские исследования показали, что штаммы вирусов становятся все более сложными, а антибиотики уже не так эффективны, как в прошлом. В то время как мы обнаруживаем некоторые более серьезные последствия фармацевтических препаратов, многие медицинские работники также проливают свет на древние практики и, точнее, на традиционную китайскую медицину (ТКМ).
По словам врача традиционной китайской медицины доктора Чен Чжэня, ключевым фактором сохранения нашего здоровья является профилактика. Доктор Чен пометил цветом определенные продукты, которые помогают излечить определенные системы органов. Доктор Чен утверждает, что красные продукты влияют на сердце, зеленые - на печень, черные - на почки, а белые - на легкие.
Одним из первых приемов пищи, который мы обычно едим во время болезни, является тарелка теплого супа. В то время как большинство из нас склонны полагаться на старый добрый куриный суп с лапшой, есть также экзотические иностранные супы, которые столь же сытны и полезны. Вот три рецепта китайских супов, которые можно легко добавить в свой репертуар быстрых натуральных средств с акцентом на различные ключевые органы:
1. Куриный суп с женьшенем ючжу
Хороший вариант для тех, кто борется с простудой или другими заболеваниями, связанными с дыхательной системой. Этот суп не только богат ингредиентами, которые помогут вам быстро встать на ноги, но и очень прост в приготовлении. С помощью всего нескольких ингредиентов этот суп легко усваивается, а благодаря заряду энергии женьшеня вы быстро вернетесь к своему прежнему состоянию.
2. Сычуаньский острый суп с лапшой
С разнообразной зеленью этот суп не только сытный, но и богат антиоксидантами и витамином А. Отличный вариант для вегетарианцев, острота сычуаньского имбиря и ореховый вкус арахиса определенно отличает этот рецепт от традиционного супа «выздоравливай».
3. Суп из сушеных креветок и свиных костей из морских водорослей
Состоящий из некоторых более традиционных китайских источников белка для супа, этот суп довольно прост в приготовлении, но в то же время обеспечивает вкус отличного обеда на серфинге и торфе. С добавлением сушеных морских водорослей это также добавляет еще один слой преимуществ и является хорошим вариантом для тех, кто пытается сохранить более здоровую печень. Суп из сушеных креветок и свиных костей с морскими водорослями - это суп из шести ингредиентов с гораздо более сложным вкусом.
Независимо от того, пытаетесь ли вы вернуть себе здоровье или просто хотите добавить еще несколько рецептов супов в свой репертуар, эти китайские рецепты супов обязательно помогут вам наслаждаться здоровой едой. Поскольку все они состоят из небольшого количества ингредиентов, эти рецепты не только экономичны, но и снабжают иммунную систему только теми ингредиентами, которые ей необходимы для продолжения восстановления, при этом исключая любые ненужные ингредиенты.